最值得期待开业的酒店

山田组设计 2015-04-10


导语

慈溪雷迪森广场酒店倒闭、新会希尔顿逸林酒店烂尾、西安阿旁宫维景大酒店卖起了包子……2014年,五星酒店遭遇了寒冬,为了生存也是很拼。虽然五星酒店倒闭还属个别案例,但高星酒店的泡沫在“八项规定”、“六项禁令”和新常态挤压下破灭,高星酒店不得不谋求转型。


虽然高星级酒店频频传出负面消息,但仍有大批待建、新建的五星级酒店加入,2014年中国内地新开业的五星级酒店就达153家,仅广东就有12家,五星级酒店的竞争将会更激烈。



日新月异的汕头


汕头国际大酒店正是其中的一员。


它是粤东地区首家国际级五星酒店,始建于1988年,年纪比小编还大,可谓当之无愧的老牌酒店。作为一家老牌酒店,汕头国际大酒店蛰伏于酒店“寒冬业”,利用此间进行高逼格的提质改造,并荣获第十五届中国饭店金马奖——中国最值得期待开业酒店奖。


汕头国际大酒店


为何值得期待?

1大佬们的选择


酒店拥有262套配套齐全的客房和近1000平方米的殿堂级会议中心,原国家主席、国务院总理都曾莅临视察,外国总统、泰国公主也对此盛赞不已,亚洲首富李嘉诚下榻酒店的次数更是数不胜数;汇聚了杨振宁、李政道、丁肇中、李远哲等国际著名物理学家的首届国际华人物理大会更堪称华人物理界的全明星……



李嘉诚(左四)下榻汕头国际大酒店


2太极潮菜


精致的贵宾房,浓浓的潮汕stlye,地道的潮汕菜出品,着意追求色香味,偏重海鲜,选料考究、刀工精细、烹调方式多样,在博大精深的多派系中华美食中属于最高端菜系。要品味正宗、精致的潮菜,汇聚潮汕名厨的“太极潮菜”自是不二之选。


太极潮菜室内空间



地道潮汕菜式


3邀月璇宫



作为汕头新八景之一的璇宫,是全市唯一的旋转西餐厅,360度俯瞰“三川汇海”奇景。两台1.5千伏的电机,推动餐厅主体下密密麻麻的滑轮将整个餐厅旋转,每小时一圈的转速在安静中悄然将全景呈现眼底。


璇宫室内空间


4高逼格艺术陈设

设计师通过内涵丰富的艺术处理手法和抽象写意的视觉表达形式,对酒店一至四层公共空间的陈设进行了艺术化、精品化的提质,着重突出酒店纯正的潮汕文化特色。


一层空间是多数人接触酒店的第一场所,艺术陈设必要突出其气势与内涵,故大堂总台背景以“三川汇海、粤东印象”为设计主题,提炼五行理念中的金(金凤花)、水(三川汇海)、木(宜华之本)元素,以红、金为主色调,绘制出气势恢宏、饱含汕头历史底蕴的壁画。大型木雕作品和多幅油彩画与大堂壁画相互辉映。


大堂背景漆画“三川汇海 粤东印象”初稿


大堂背景漆画“三川汇海 粤东印象”


二至四层空间以原创油彩画、国画、陶瓷摆件、木雕等装饰各个分区,巨幅油彩画为宴会厅描下浓墨重彩的一笔,独家定制的国画和陶瓷摆件令贵宾接待室在低调中透出一丝丝奢华的高贵。


空间方案平面图


总设计师吴宗敏原创的作品升华了酒店的文化艺术氛围,呈现高端大气又有别出心裁的优雅和精致,让汕头国际大酒店不仅仅是休憩的场所,更是艺术熏陶之地。



总设计师吴宗敏创作中


高端酒店整体上供大于求,五星级酒店倒闭和其他行业的优胜劣汰一样。在目前的形势下,高端酒店餐饮主要有三大经营调整方向,一走平民化经营道路,二走细分市场进行差异化经营道路,三走特色化经营道路,避免产品同质化。



宴会厅巨幅油彩画《春华秋实》

尽管高端酒店泡沫破碎,但五星级酒店在硬件和服务上拥有更多的优势,应对市场的灵活性更强,此番汕头国际大酒店的改造,保留了原有经典之外,在艺术方面所进行的提质深化了酒店的文化内核。五星酒店不止一家,但最有潮汕范儿的唯此而已,不用卖包子也能华丽转身!


项目地址:广东省汕头市金平区金砂中路52

设计单位:集美山田组



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