全世界的优质情人都在这里了

食话 2017-02-14


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我说的是 “ 吃 ”


粤语片里最常出现的台词 “ 你饿不饿,我煮碗面给你吃?”

所谓千万句我爱你,都不如煮碗面来得有情趣。

烟火气和砂锅前熨烫过的男人女人

才会懂得生活是一件多么严肃又动人的事吧

8大星系,204个国家,809座岛屿,7片汪洋

60多亿人口,找到愿意为你深夜煮面的那一个

需要碰多少的运气 ?


六部美食电影,收集来自世界各地的爱情故事

希望在情人节的前夜,给你一点甜蜜的小安慰




西班牙情人

从巴塞罗那回来以后,对扎辫子络腮胡纹一条花臂的西班牙男人有种无以名状的好感。优雅的举止,丰富的学识,独特的艺术家气质,以及无可救药的浪漫。


推荐电影:《地中海厨娘》

独立、倔强的美女大厨索菲亚有一个温暖、聪明、乐观的老公,却还有一个带她走出单调小镇生活的情人,一面是安定的家庭生活,一面是种种热情和不确定,三人之间的爱没有化作战争的导火索,反倒成就了一段狂放、荒谬、无厘头,而且十分惊世骇俗的“美味关系”。一个热情奔放的西班牙爱情故事,糅杂着情欲与食欲,别用古板的眼光去看待。




美国情人

健谈,目深像海,如同深山避难的绅士,笑容天真又包容,即便你渴望暴风雨,但他拥有像你永远不会拒绝春天一样的平和和温柔。


推荐电影:《 五年之约 》

汤姆在洛杉矶的高级餐厅当主厨,却愿意为了爱人到北方小镇卖三明治;维奥拉,成为女博士的同时也能开心地帮爱人开餐车。这部电影像是一部爱情教科书,教我们在两个人都不再开心的时候勇敢说再见,教我们在意识到自己真爱难舍的时候主动去说爱,更重要的是,教我们在期待爱情的同时如何成为一个更好的人。




法国情人

“ 我的法国情人啊,人们说他的歌,包含了一百万首诗。他在刚刚平息硝烟的废墟上唱歌,在石子路的街道上唱歌,也在无人听见的悲伤中唱歌,如果你看见他,如果你认出他,或许你也正好爱着他,那么请帮我带上一束新鲜的勿忘我。” 细腻敏感,随性浪漫,有恰到好处的温情,对女性有天生的爱戴和尊重。


推荐电影1:《主厨的餐桌 法国篇》

推荐电影2:《爱丽舍宫的女大厨》

推荐电影3:   《 朱莉和朱莉娅 》

梅姨的这部电影不仅可以让人从中感到浓浓的温情,更让许多人记住了她的拿手好菜 Boeuf Bourguignon(勃艮第红酒炖牛肉),很适合作为情人节的晚餐。这道菜的名字来源于它主料中的两样勃艮第特产:红酒和夏洛莱牛肉。随性的法国人还会根据自己的口味加入胡萝卜,土豆,蘑菇和肥猪肉丁。这道菜的做法被记载在茱莉雅《精通法国烹饪的艺术》一书当中,广受人们的欢迎。虽然这道菜的做法并不复杂,但是小火慢炖的传统做法可令这道菜的烹饪时间长达4个小时,耐心不可或缺。


回复[牛肉]二字到后台,获取梅姨的勃艮第红酒炖牛肉菜谱



意大利情人

充满独一无二的迷人特质,头戴文艺复兴的一束光环,热烈而浪漫,睿智又活泼。


推荐电影:《 给朱丽叶的信 》

如果罗马的拥挤让你觉得有一丝烦躁,那就租一辆小小的菲亚特,去寻找更宁静的意大利小城。

这是一部关于旅行、美食和真爱的电影。女主角苏菲的未婚夫维克是一名厨师,在意大利的旅行途中维克却醉心于品尝美食,对她疏于照顾,两人感情因此矛盾丛生。这是一部美国人拍的意大利风情片,有美景,有美食,有笑声,还很有爱,更难得的是一切都被合理的组合在一起,绝对是一部很称职的爱情喜剧。



日本情人

温柔甜蜜,晴朗干净,又有东方人独有的细腻和体贴。


推荐电影:《幸福的面包》

特别朴素的日式风格,非常治愈的一部片子。厌倦了大都会枯燥无味的生活,理绘与丈夫逃离东京,定居在北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上,经营一家名叫Máni的面包咖啡店。在这里,伤心的齐藤香织与始终困在北海道的青年山下时生结识,暗生情愫;沉默的小女孩未久与父亲抱着对母亲的思念,找到了慰籍;病入膏肓的老妇人和先生在这里品味着人生最后的时刻……寒来暑往,生命伴随着咖啡和面包的香气缓缓流淌,温情十足。




中国情人

中国情人的爱更像是爸爸对女儿的宠爱,像一坛多年的陈酿,再结实的盖子也盖不住它的沉香。


推荐电影:《 饮食男女 》

这是一部最能代表中国美食电影的片子。一道道令人赏心悦目、食指大动的菜式背后反映的家庭情感和传统的伦理观念里藏着深深的中国文化烙印:厨艺精湛的父亲总是在三个女儿回家时劳师动众地做上足够一大桌人享用的美食,但是年轻的女儿们并不这么认为,于是即便有美食在前,也总是不欢而散。烧好菜需要情感,可是再好的菜不能一家人一起享用毫无用处,好在,众人都在寻找沟通的出路,是否能得到真正的团圆大家各有期待。值得一提的是,整部影片如同太极图一样圆润而醇厚,其中的韵味与感动如人饮水冷暖自知。



       做饭是件麻烦事,但若真心热爱生活,做饭又是件无比快乐的事。看一大块黄油在煎锅里滋滋融化,半圆的蛋饼包了蔬菜肉丁喷香四溢,整鸡涂了蜜汁在烤箱里烘得焦黄油亮,奶油蘑菇浓汤培在温火上嘟嘟冒泡,刚蒸出锅的鲜鱼淋了油汁黑白分明,旺火油爆的小青菜爽口清脆……这些本来你是你我是我的原料们聚到一起一煎一炒一烹一煮就变成一道道令人心旌摇曳的美味佳肴,这过程怎么不神奇不浪漫呢?


       更重要的,身边也要有一个耐心等你那道菜的人,不一定要说“你是我面包上的黄油,生命里的呼吸”,但会让你知道,不论是烧干锅底还是火候欠佳,只要你肯为他洗手做羹汤,他总会呼噜呼噜地吃个干净。



情人节

祝快乐


责任编辑丨食小花










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