古人吃些什么水果

renjiancaomu 

♫. ♪~♬..♩

关于草木的诗

卢橘杨梅次第新

  苏轼有一首诗,想必大家都熟悉:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”他说如果每天吃三百颗荔枝,我甘愿永远都做岭南的人。这首诗中,就出现了三种水果——卢橘、杨梅、荔枝。古人当然也吃水果。今天我们选取了几首诗词,通过这些诗词来看看古人都吃些什么水果。

  桃在我国有着悠久的种植历史。


诗经·卫风·木瓜

  投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。

  投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。

  投我以木李,报之以琼玖。匪报也,永以为好也。


  也许是“桃之夭夭,灼灼其华”的美丽太耀眼,也许是“投我以木桃,报之以琼瑶”的赠答太浪漫,我们说古人吃什么水果,必然说到桃。可能相较于果实而言,诗人们更为偏好桃花。但不可忽视的是,作为果实的桃在古代有着超然的地位。由这首诗引发的,是将其比喻为投赠的物品,比如唐代钱起的“能迂驺驭寻蜗舍,不惜瑶华报木桃。”而此外,桃常作为庆寿之用,神话传说中西王母的蟠桃,都是千年一熟,被认为有着延年益寿的功效。

  白居易也有两首荔枝诗,非常有趣。


种荔枝 

唐·白居易

红颗珍珠诚可爱,

白须太守亦何痴。

十年结子知谁在,

自向庭中种荔枝。


  别人写的是吃荔枝,白居易写的是种荔枝。但他又不写自己如何种荔枝,只说见着这一颗颗的荔枝如同珍珠一般,我也是这般痴啊——即使不知道十年之后荔枝结子之后谁还在这世上,我还是默默走到庭中,种下荔枝。有旷达,亦多情。当然白居易也吃荔枝,比如这首诗:


荔枝楼对酒 

唐·白居易

荔枝新熟鸡冠色,

烧酒初开琥珀香。

欲摘一枝倾一盏,

西楼无客共谁尝。


  邓丽君有首歌唱“美酒加咖啡,一杯又一杯”,千年之前的白居易则是荔枝对酒,一枝一盏。荔枝新熟的季节,红得好像鸡冠一样。开酒一壶,酒香四溢,白居易啖荔枝品美酒,应当是件惬意的事,但这种惬意之中也有遗憾——没有人可以一起品尝。

  相较于荔枝的待遇,龙眼可以说是差了一点了。虽然在中国民间有“北有人参,南有龙眼”一说,古人却常常将它称为“荔枝奴”,这虽然与龙眼多在荔枝之后成熟上市有关,但也是有人认为论味道龙眼也是排在荔枝之后的。


龙眼

宋·王十朋

绝品轻红扫地无,

纷纷万木以龙呼。

实如益智本非药,

味比荔枝真是奴。


  王十朋直接说龙眼这味道和荔枝比起来,真的只能称作奴了。不过龙眼在古代也是名贵的果品,与荔枝一样在汉唐时期常常是赐给外来使节的礼品。


偶题

唐·殷尧藩

越女收龙眼,蛮儿拾象牙。

长安千万里,走马送谁家。


  殷尧藩的这首诗,就写出了龙眼的贵重:他在描绘一幅乡野图景的同时,将龙眼与象牙并论,两者都会被送到长安。

  说到葡萄就会自然而然想起那首《凉州词》:


凉州词

唐·王翰

葡萄美酒夜光杯,

欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,

古来征战几人回。


  这里的葡萄已然被酿成了佳酿,以另一种姿态登场。葡萄是张骞出使西域后引进的水果,汉代时新疆、甘肃等地区已经种植葡萄,并制成葡萄酒送入关内,受人欢迎。在这首诗里,在葡萄美酒的牵引下,有一种开怀痛饮、一醉方休的豪情和视死如归的勇气,铿锵激越。


  更有意思的是另一首小诗。


唐·捧剑仆

青鸟衔葡萄,飞上金井栏。

美人恐惊去,不敢卷帘看。


  捧剑仆自然不是人名,他是晚唐时期咸阳富人郭氏之仆。据说他常常望水眺云,勤学而富有诗意。他没有留下名字,但却流传下来三首诗,这就是其中一首。这里的葡萄被青鸟衔起,飞到了井栏上,如此画面日常少见,美人便躲在帘后偷偷地看,甚至不敢卷起帘来。这首诗给人的感觉便是宁静和诗情画意,充满着人们对美好事物的热爱。

  孔融让梨的故事,家喻户晓。梨这一水果,在古代有着百果之宗的美誉。五代宋初的徐铉,就写有这样一首诗。


赠陶使君求梨

五代宋初·徐铉

昨宵宴罢醉如泥,

惟忆张公大谷梨。

白玉花繁曾缀处,

黄金色嫩乍成时。

冷侵肺腑醒偏早,

香惹衣襟歇倍迟。

今旦中山方酒渴,

唯应此物最相宜。


  大谷梨是当时梨的一个品种。徐铉醉酒后,想起昨天吃的大谷梨,想得口齿留香、津津有味,于是今天方觉酒渴,便要想吃梨了,毕竟“此物最相宜”嘛。


  不过有趣的是,唐人吃梨,常常是蒸熟了吃,“田家老翁无可作,昼甑蒸梨香漠漠。”这大概是因为蒸熟了的梨具有食疗的效果。


  古人种植梨树,当然主要目的是为了收获果实,但事实上,梨花的淡雅却更多地留在了古诗词中。比如说常听到的“寂寞空庭春欲晚,梨花满地不开门。”而梨花的白又与雪相似,因此常常用梨花来比喻雪,比如岑参的“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”

日啖荔枝三百颗

  时至今日,我们可享用的水果越来越多,苏轼所说的那种“日啖荔枝三百颗”不是岭南人也可做到了,不过读几首古人的诗词,不妨也感受一下他们吃水果时的心情和意趣吧。(中央纪委监察部网站 施希茜)

更多精彩,为您推荐

中央巡视组在最高法、最高检、中国工程院等13家单位发现啥问题?


中央巡视组在14家单位发现了哪些问题


中央第十一轮巡视:4个省区市"回头看",发现了什么?


选人用人,这些事千万别干


他45岁开始做官,人称"于半鸭"…王振川"对话"一代廉吏于成龙



本站仅按申请收录文章,版权归原作者所有
如若侵权,请联系本站删除
觉得不错,分享给更多人看到