他们用90天时间告诉你,古井的梦工厂是这样的!

山田组设计 2016-02-01



每个人心中都要有一个梦想,

万一梦想成真了呢?

连广州都下雪了,

还有什么是不可能的呢?


这里就有几个梦,

用一座梦工场,则能把这几个梦想都实现!


古井镇位于新会区东南部,

有着崖门古炮台及新会国母殿等景点,

现在这两个景点被整合为新会宋元崖门海战文化旅游区,

是新会著名的旅游地。


而这个旅游景点旁边,

还有一条未被开发的皇族村

古井人想把皇族村的文化和美食展现给大家。



图为古井镇内的皇族村


而古井著名特产烧鹅,

多次吸引香港电视台,

省级电视台及中央电视台前来拍摄制作过程。


古井烧鹅街——天成街

里面最出名的莫过于恒益烧腊行,

非常受当地人欢迎。


古井有一个弘扬文化打造旅游城市的梦、

恒益有一个延续品牌文化的梦、

旅客们则有一个品尝美食享受环境的梦,

然而,这个梦工场一次满足了四个梦。


古井之梦


提起古井,大家的记忆中也只有烧鹅,

从来没听过古井有梦工场。

三个月前的烧鹅街,

地理位置比较偏僻

环境没有过多的修饰,

人流量并不大。


因此,恒益总店担起了重任,

我们要为所有的古井人和旅客建造一个梦工场

展现古井烧鹅文化。

这将成为古井的一座新地标!


但这个地方在三个月前只是一片泥地。


经过这三个月的建造......

梦工场施工过程


我们密谋了三个月,

这所谓的梦工厂到底是什么东西?


文章看到这,

是时候揭晓谜底!

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古井最出名的是烧鹅,

那么这座梦工场当然是和烧鹅有关的。


这座梦工场,就是古井恒益的总店!

恒益御品楼


恒益之梦


古井哪里的烧鹅最好吃?

当然是恒益烧鹅!


上世纪20年代吕亚福在古井天成圩开办“恒益”肉档,并开烧腊店加工销售烧鹅、烧肉、腊味,创立了“恒益”品牌。“恒益”经过了近百年的发展,目前已由第三代掌门经营,其家族已成为“烧腊世家”。





古井烧鹅的经营由家族传承。

这个百年历史的老品牌,

在江门是家喻户晓。


然而历史终有一个归根地,

恒益烧鹅起源于古井,

因此恒益的总店也在古井落地生根。


图为烧鹅街恒益烧腊行


我们从策划、设计、施工一共三个月的时间,

将恒益的百年梦,

展现在梦工场…


为什么说它是梦工场?

古井这个小地方,

鹅是最出名的产物,

恒益这个企业,

与鹅打交道过百年。



在御品楼里,

鹅的各种形态通过雕塑、画、灯等形式,

栩栩如生地展现给顾客,

每只鹅都承载着恒益的历史文化。


恒益御品楼记载着这个百年老店的历史文化,

三代掌门人的心血铸成恒益烧腊,

恒益御品楼更是展示了恒益烧腊百年来的成就。


顾客之梦


走进恒益御品楼,

仿佛走进了梦幻的世界。

这不是在梦境里才会出现的场景吗?


恒益御品楼宴会厅承办婚宴、围餐、大型旅行餐等。


在如此美轮美奂的宴会厅举办婚礼,

绝对是毕生难忘的。
恒益御品楼宴会厅,

将是古井镇最美的宴会厅没有之一。

恒益御品楼也将是古井的一大地标。

更是每位古井人、游客的梦工场


设计之梦









梦工场的建造,

只用了短短90天的时间!

90天时间将梦境变成真实,

这就是我们能够为顾客、

为品牌而出的力量!


创作、实现梦境的团队:

集美山田组

专注餐饮策划设计二十载,

让我们的顾客做一家旺一家。


梦工场将于明天隆重开张!

我们携手实现了梦想!


地址:古井镇新建路61-63号(即古井交警中队旁)

策划、设计、施工:集美山田组

欢迎新老客户前来感受梦工场的美!


关于更多餐饮资讯请密切关注我们!


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