开启抖音“团战厮杀模式”的小龙虾,魔都这6个区各领风骚!

多吃不胖的小黄瓜 上海精致生活 2018-07-07

音乐资源加载中...

吾日三省吾身“吃虾否,吃虾否,吃虾否”

前不久小龙虾争气的提前“出线”俄罗斯世界杯,还战胜“原配”炸鸡,成为啤酒的新cp。抖音上已经抢先燃起了一波小龙虾团战,也是非常的争奇斗艳...


而在魔都龙虾江湖上,群星闪耀,即使从前的小龙虾一条街已经不再,魔都各个区还是杀出无数黑马,这个夏天注定又是一场厮杀...


目   录


01 克氏原螯虾的留华经历


02 昔日魔都小龙虾一条街


03 长江后浪推前浪

⊙开一家火一家

⊙魔都6区“龙虾课代表”


01 克氏原螯虾的留华经历


国人对小龙虾料理很有一套,也因此总误认为它是本土生物,其实不然!小龙虾原名克氏原螯虾,产于美国密西西比河附近,上个世纪物种交换来到中国。


随后在国内培育养殖,近几年来大家对它的执念尤其狂热。小龙虾界风起雨涌,江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖和江苏邵伯湖四方鼎立。


上海的小龙虾大多来源于这四处,其中最多的是盱眙养殖的,一来距离近,方便运输;二来盱眙的供应量大,名气也响。而说到魔都吃龙虾的地方,你问1000个人,就会有1000种答案。



02 昔日魔都小龙虾一条街


200米不到的寿宁路,曾经是上海的夏天,那里驻扎了20多家龙虾店,连老外来都会去尝尝米道。现在修整,街上全是脚手架,连店面招牌都看不清,有些落魄,甚至还几家店都关了,但还是能找到些熟悉的“面孔”。


这条路上的一哥“上海第一家香吧岛龙虾”,还上过电视,也重新装修过,看上去增加了不少“bigger”,不知道是不是不景气,味道有些变了,但吃着满是回忆。


迫于行情,从面馆做到小龙虾的“长寿面馆”,曾一度被踏烂门槛,如今也很冷清;还有那些直接用地址取名的53号、30号等龙虾馆也终将褪去昔日光环...



03 长江后浪推前浪


小龙虾绝不会因为一条街的退出而消失,相反这两年来大家的热情日益高涨,每个区总有那么几家响当当;还有很多口味好、环境不错的连锁品牌也实力抢眼,越开越火。


Part 1

 开一家火一家 


连锁品牌踩的雷少,而且分布面积广,在哪儿都能找到附近的店。近年来,他们越做越起劲,口味、环境上享尽法子讨大家欢心。



红盔甲

开辟抖音新吃法


首先提到人气,毫不夸张地说,抖音小龙虾粉至少有一半是被他家无意间被pick的龙虾串串新吃法(没错,就是小黄瓜带的队!)给镇住的;实体店几乎涵盖了全魔都,没有一家是不排队的。


冬天有羊蝎子火锅,夏天就主打小龙虾。每1只重量8~10钱,而且都是经过四遍的洗刷,再处理烹煮,这就让吃货很放心。


别家挑来挑去就这么几种口味,它反而是多到选不出!20多种口味,1个月都能不带重样。咸蛋黄的深得小黄瓜的心,不过同事特别偏爱他家酒酿的小龙虾~

地址: 黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场2层

电话: 021-63216858

(其余地址可自行搜索)



龙虾风暴

终结者:魔鬼辣配小龙虾


保守派吃小龙虾,最多选择十三香,微辣也是意思意思。真的想体验辣的快感,他家的风暴麻小可以试一下,切记别吃太猛,印度魔鬼辣椒不是开玩笑的...


不想剥硬邦邦的虾头,处理过的虾球就是懒人福音!掐了头还是肉眼可见的肥圆圆,汁水更渗入到虾肉里。


环境也是一大亮点,完全没有传统龙虾店的影子,不同店,装修特色也不一样:像爱丽丝梦游仙境,赌场风等,就看你想pick哪家啦~

地址: 长宁区定西路825号-5

电话: 021-62810849

(其余地址可自行搜索)




复茂小龙虾大闸蟹


16年的龙虾大咖养成记


以前小龙虾还没那么“猖狂”的时候,复茂就名震上海滩了。不像别的店只有夏季卖小龙虾,它一年四季都有。招牌手抓虾的虾头都处理完美,用店里特调的卤水来煮。


会吃的还能点一份面放进汤汁里,鲜美又管饱。


他家秋冬客人都爱点盐烤的螃蟹,手抓蟹味道和小龙虾很类似,且只只爆黄;夏天可以点蟹来解解馋,特别入味。

地址: 静安区胶州路32号(近愚园路)

电话: 021-52699075

(其余地址可自行搜索)



见龙卸甲

引领龙虾拼盘潮流


以下这盘龙虾宴,估计大家都见过。吃小龙虾就是注重量,这盘才够爽嘛!大盘子有分6块,可以选择不同的口味。


如果是人少出来撸龙虾,可以选择双拼盘,反正他家各种拼盘,全凭自己喜好来搭配!


不仅是小龙虾可以拼盘,牛蛙、濑尿虾、螃蟹都可以拼,而且量都给的很多。

地址: 闵行区东兰路258号5号楼2楼(迪亚天天内)

电话: 15001777198

(其余地址可自行搜索)



Part 2

 

 魔都6区“龙虾课代表” 


每个区都有那么几家特别受欢迎,其他区的吃货肯为了一尝美味,特地跑过去。以下这几家也算是叱咤风云,论味道、卖相还是环境都算是能拿得出手的。



沪尚一品虾

包间撸虾、看球两不误


常年霸占长宁区小龙虾的榜单前列,店里的所有龙虾都是从盱眙运来,从捕捞到上桌不超过16小时,老板很追求新鲜。


口味上五花八门,除了常见的麻辣、十三香,还有泰式咖喱、醉龙虾、酱骨、泡菜等。


世界杯期间,店里一直都有球赛可以看,可得劲了!

地址: 长宁区仙霞路630号(水城路西侧100米)

电话: 021-62578558 13918604026



百味手拨龙虾馆

愚园路上的明星店


这也是家明星半夜爱来的店,何老师就去过。地理位置就很有优势,愚园路林荫小道下的小馆子。


老板开了十几年,干煸小龙虾去了虾头,壳炸得很脆。


龙虾随便挑选,都是现烧的;龙虾年糕圈了一波死忠粉,还有人只吃年糕...

地址: 长宁区愚园路1096号(近江苏路)

电话: 15000177718



阿木龙虾

杨浦区龙虾一霸


被杨浦同事强烈安利的店,而且必须是旗舰店那家!通常用大盘盛着端上来的都比较好吃,这是玄学…


小龙虾大的才70一斤,朴素的店连价格很让人欣慰。


隔壁就是烧烤店,可以点了一起吃,品类很多,晚上想减肥的怕是会抵抗不住...

地址: 杨浦区包头南路89号

电话: 15921637333 13122225333



舞虾小说

武侠风、茅台酿龙虾


茅台做的冰镇口味,挺能下血本的。味道酿得刚刚好,不爱喝酒的人也能嘬上两口。


烤韭菜是烧烤的灵魂,他家的韭菜很嫩,韭菜香也是呼之欲出。


名字就已经暴露了老板是个武侠小说控!店里江湖气息很浓郁,有种快意龙虾的感觉。

地址: 杨浦区国顺东路237-3号(近营口路)

电话: 021-65681568



嗨虾

情侣爱去的龙虾店


DP上赫然在目的几个字推荐“适合情侣约会”,看着环境,确实也符合,现在的年轻cp都那么接地气了。


六拼的虾看着就很霸气,建议把店里的特色黄焖口味,黄金的、十三香的统统来一遍。


还有酸菜鱼,酸爽开胃,谁能想到它配小龙虾也那么适合?!

地址: 静安区大沽路395号(近成都北路)

电话: 021-63270605



北士大酒店中餐厅

本帮菜里的惊喜


这家小黄瓜思前想后还是要推荐给大家。店本身是做本帮菜的,没想到小龙虾也烧得不输专门店。


可能一份的量不是很大,但干净放心。还能和正餐一起吃。


小黄鱼、红烧肉,本帮菜的特色菜店里都有,做得很精细。

地址: 静安区国庆路35号北士大酒店一楼(近晋元路)

电话: 021-63807127



四季春小龙虾烧烤海鲜

牛油龙虾了解一下


牛油龙虾是店里拿手菜,有别于其他普通口味,里面还有芝士年糕,牛油味很浓。


药膳小龙虾有种,啤酒加枸杞的错觉,不过很有滋味~


海鲜烤物很新鲜,肉串也很大只,生蚝一上桌就香味四溢。

地址: 闵行区紫藤路283号

电话: 021-34631987



敖将军·小龙虾

俘获少女的云朵小龙虾


少女心泛滥的龙虾,说的就是店里的云朵龙虾,小龙虾周围有一圈棉花糖,甜味配上鲜味,很奇妙。


烟雾缭绕的冰镇龙虾同样也是撩妹“利器”,每一只都个大饱满,连虾钳都意外有肉。


店里深夜有种酒吧disco风,加上最近世界杯赛事火热,气氛很high。

地址: 徐汇区柳州路356号-2

电话: 021-60525777



兄弟盱眙龙虾

牟平路上的人流聚集地


这家算是沪上老牌子了,以至于外面有几十家名字一样的复刻版。但味道可不是那么简单就能模仿的。


牟平路也算是龙虾一条街,龙虾你争我斗的,这家还能占据热度。


他家不仅胜在价格,品种上也很全,烧烤类的选择也玲琅满目。

地址: 浦东新区牟平路与长岛路交叉口北行30米路东

电话: 13817665266




潮店推荐


粉丝福利

【台湾美食家坐镇的米饭专门店】4.3折限时抢

戳阅读原文抢起来!




【粉丝专属福利】戳阅读原文抢购↓

    本站仅按申请收录文章,版权归原作者所有
    如若侵权,请联系本站删除
    觉得不错,分享给更多人看到