小舒答疑| 应该先刷牙再吃早饭,还是先吃早饭再刷牙?

小舒 夏天的陈小舒 2017-06-01

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早上起来给孩子刷了牙,可是马上吃了早餐,这不白刷了吗?

晚上刷了牙,孩子又要喝夜奶,这是不是也白刷了?





“餐前刷牙,餐后漱口”


首先应该搞清楚,我们刷牙的目的是清除牙菌斑还是清除食物呢?


比起刷牙,漱口、牙线或者牙线棒、水牙线,带走食物的效果可能会更好。

刷牙的主要目的其实是刷走牙菌斑。


  • 先刷牙后吃饭:细菌利用食物会代谢产生酸,这些酸会导致蛀牙。口腔中的唾液可以中和一部分酸,但是夜里唾液分泌很少,细菌却在漫长的夜晚里嗖嗖地增加,如果不刷牙,细菌能够迅速地利用早餐在我们口腔里留下的残渣,代谢产生大量的酸素。

  • 研究表明,进食后几乎立即就能产生酸,对牙齿造成“威胁”。因此“预防”性清除牙菌斑可能更有效的。并且,刷牙时不仅仅清除了牙菌斑,还会在牙齿上附着上薄薄的氟层,可以帮助牙齿抵抗酸性物质的侵蚀。

  • 先吃饭后刷牙:如果在早餐后刷牙,酸化反应已经发生了,当口腔的PH值低于了5.5,牙齿表面组织已经被软化了。这时候再刷牙,反而可能在早餐的食物已经造成一定侵蚀的情况下,再进一步导致牙齿矿物成分流失。这时候刷牙,牙膏中的氟保护牙齿的效果将大打折扣。

    不过,实际的情况会更复杂得多,口腔中的PH值的变化取决于食物的种类,早餐前还是后刷牙,还取决于个人的生活习惯,早餐前刷牙可能影响到早餐食物的口味。有的机构建议餐后不要马上刷牙,特别是那些容易引起口腔PH值迅速下降的食物,比如果汁,等20-60分钟,让唾液综合了口腔中的部分酸,让口腔的PH值上来后,再刷牙。而有的机构建议餐前刷牙,餐后漱口。

遗憾地是目前还没有足够的科学证据明确 餐前还是餐后刷牙对牙齿健康更有利。不过有一定证据表明在餐前刷牙(酸化反应前刷牙),比在餐后刷牙可以减少牙齿的矿物损失,但临床和公共卫生证据都非常不足,还不能下结论。

其实,更加现实的问题是,很多人根本做不到一天两次,并用有效的方法(比如改良巴氏刷牙法)来刷牙。比起纠结早餐前刷牙还是早餐后刷牙,刷牙是更重要的,而不是早餐前或者早餐后刷。对于儿童而言,更是如此,与其纠结完美的方法,不如先行动起来,父母坚持每天帮孩子刷2次牙,或者监督孩子一早一晚认真刷牙2次。


更多关于刷牙的问题,请看这篇文章:儿童刷牙的所有问题,看这一篇就够了


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