拼团丨当天新鲜食材、手工制作的墨鱼丸、虾球……爽滑Q弹,好吃!

一条生活馆美食组 杭州吃货 2019-01-02


上一条,蔡澜喊话“让火锅消失吧!”

作为一枚火锅死忠粉,我决定今晚就买好鱼丸、虾丸,在家涮一锅热气腾腾的火锅,那滋味,鲜爽!你羡慕不来!


今天小编就给大家推荐适合火锅季的各类丸子,来自品牌“锦和甲”,包含:

鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球

每一款都是选用新鲜的食材,纯手工制作,味道如原料一般鲜美。


“锦和甲”起源于1978年,是一家位于福建厦门专做手工丸子的店,闽南话的意思就是“真好吃”。

有些人也许不知道这家店,但很多人其实都吃过他家的丸子,厦门大学餐厅、当地知名的沙茶面店、饭店等,用的大多是“锦和甲”的丸子。


说“锦和甲”的丸子一口入魂,那绝对不是夸张,那股鲜美,小编吃完之后每天都魂牵梦绕。

而它好吃的秘诀就是:厦门当地的特色食材、原料每天凌晨新鲜采买、40年如一日坚持手工制作、辈辈相传的手艺……

这是其它任何一家都无法复制的。


“锦和甲”会在收到订单后立即现做,并通过顺丰空运,将最新鲜的丸子送到你手上。

“锦和甲”手工丸子

组合装

戳图购买

  • 厦门四喜套餐特级手工现做丸子组合

  • 套餐:龙虾球*1+蟹籽仙桃*1+墨鱼丸*1+鱼籽福袋*1

  • 规格:250克/袋,共4袋

  • 拼团价¥86,2人起拼,拼团优惠截止1月3日12:59结束


现在购买混合口味还有2人拼团活动,

不论新老用户,都能发起团购,

只需在活动时间内,有一位新用户参团,并拼团成功

就能享受超值拼团价最低 86 元(日常售价96元)

 鱼籽福袋 

用嫩黄的豆腐皮,包裹鱼肉做的鱼糜、三文鱼鱼籽,再用笋节打结,做成福袋的形状,它光凭很Q的外表就虏获了众多吃货的心。

鱼肉选用厦门本港的斑鱼,肉质肥厚鲜美。

注:鱼糜,是将鱼肉打成泥制作而成。


你看它里面包裹着的鱼糜金黄诱人,还有实实在在的鱼籽点缀其中。

吃一口,先是豆腐皮的香嫩,接着鱼糜的Q弹,最后一颗颗鱼籽在舌尖爆开,回味还有些清甜,太好吃了!

 墨鱼丸 

用当天新鲜打捞的野生小墨鱼制作而成,看起来白嫩爽滑。

哪怕仅用白水煮,它的鲜味就能溢满整个屋子,很多同事都寻着它的鲜味而来,跃跃欲试。


它的肉质还非常紧实,这是只有用十足的墨鱼肉才能做出来的。

吃一口,鲜美的汁水在齿间打转,嚼起来弹牙爽口,还能吃到细小的墨鱼肉,最后还有微微蒜香,太满足!

 蟹籽仙桃 

用厦门当地梭子蟹、毛蟹,加上三文鱼鱼籽、冰岛进口鳕鱼制作而成。

形似小仙桃,表面还能清楚看到鱼籽,看着就让人垂涎欲滴。


它的汁水多得一口就能溢出来!

里面满满的蟹黄、鱼籽,吃起来鲜、香、咸,裹着浓浓的汁水,只想一口塞进嘴里,大快朵颐。

 鱼卵龙虾球 

在海虾肉、斑鱼肉、鳕鱼肉中,拌入鸡蛋清和番薯粉,经过一番捶打拍成浆,再捏成丸子,最后撒上蟹柳、三文鱼籽,这龙虾球就成了。

个头大,用料实在,每颗丸子都是诚意满满!


吃上一口爽滑鲜嫩,鱼籽嚼起来咯咯响,享受!


这么鲜美的丸子,只吃上一种哪里够!“锦和甲”贴心地给大家准备了各种规格。

不去厦门,也能尝到当地新鲜制作的手工丸子,感受纯正的海边鲜味。

“锦和甲”手工丸子

组合装

戳图购买

  • 厦门四喜套餐特级手工现做丸子组合

  • 套餐:龙虾球*1+蟹籽仙桃*1+墨鱼丸*1+鱼籽福袋*1

  • 规格:250克/袋,共4袋

  • 拼团价¥86,2人起拼,拼团优惠截止1月3日12:59结束


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平时做面时,加些丸子,一口面弹滑劲道,一口丸子鲜香Q弹,搭配起来就是天作之合。


用丸子熬碗汤,喝起来暖胃暖心,那鲜美,喝上一锅都不嫌多。


最重要的是,用它们来煮火锅,堪称一绝,不说了,现在就下单准备涮火锅去了!

杭州吃货×一条生活美食馆

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编辑:童话


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