【预告】吃个饼干还能补钙?法国进口Kiri奶酪手指饼干,低盐高钙又好吃,咬一口奶香四溢,好吃到停不下来

困困妈 2019-01-09


困困妈

困妈结合8年母婴行业经验,做测评、推荐好物



写在前面---


大家都知道我和困爸的身高不是很高,所以下一代只能靠后天补充了啊而且这两年发现困困身高属于同龄人当中中等偏下,我开始着急了,毕竟遗传基因不行,我还是希望后天努力一把。困困就被我规定任务每天必须要喝一盒牛奶也就190ml,希望能再她多补充一些钙,可以长高高。但是按照不同年龄阶段人群的每日钙质所需,3-12岁的儿童需要每天喝下将近1L的牛奶,这个量别说是小朋友了,就是大人也很难做到。

所以我到处搜罗各种补钙的产品,希望能找到营养价值高、味道好、孩子接受度高的东西。之前推荐给大家的奶片就是不错的补钙零食,困困就很爱吃。她跟大多数孩子一样对奶制品非常喜欢,对奶酪更是爱到不行。而且奶酪的营养比牛奶更丰富,100g奶酪中含有15g-25g蛋白质和700mg-1200mg钙质、矿物盐、 维生素A/B/D。几乎相当于把牛奶浓缩了10倍,非常适合用来补钙。喝300ml牛奶才能摄入300毫克的钙质,但只需要吃30g硬质奶酪就可以解决。

△牛奶、奶酪营养对比


奶酪比一般的牛奶还有一个优势就是适合乳糖不耐受的人吃哦。因为发酵的过程中,奶酪中的乳糖一部分会随着乳清流走,一部分在成熟的过程中被微生物分解了。所以即使乳糖不耐受的人也可以放心享用奶酪。

但是天然奶酪需要冷藏储存,外出携带很不方便,困困大多数都是住校的,只能在家吃早餐的时候给她吃一些。而且对于天然奶酪她也有些吃不习惯。

后来我就从再加工的奶酪制品,奶酪饼干、奶酪甜品等零食那里下手,为此,也踩过几次坑。熟悉我的姐妹们都知道,我对吃的东西格外谨慎,一般都是再三比较,反复研究。

市面上的奶酪制品看着都不错,但如果你仔细看,会发现为了讨孩子喜欢,配料表里很多是加了各种添加剂的对孩子健康是不利的。对比了市面上好多款的奶酪饼干后,我才找到了这款成分更安全,营养更丰富,口感更棒的法国Kiri奶酪手指饼干。


在说为什么推荐这款法国Kiri奶酪手指饼干,我先跟大家分享一些我选奶酪的心得,希望能对姐妹们提供一些参考。

如何挑选奶酪?

1.天然奶酪最佳

区分天然奶酪和再制奶酪的最直接的办法就是看成分表。

天然奶酪的成分全部为牛奶,所以配料表里第一位置是:牛奶。后面通常是发酵菌,凝乳酶,盐等成分。


△天然奶酪


再制干酪的配料表的成分是:奶酪或者干酪,后面还有添加剂,水,植物油,色素,香料等成分,那就一定是再制干酪。


△再制奶酪


再制奶酪只含有一半左右的天然奶酪,因此天然奶酪的营养成分比再制奶酪高不少。但是天然奶酪无法常温保存,储存时间较短,所以条件允许的情况,最好选择天然奶酪。但是如果情况不允许的话,只能退而求其次选择再制奶酪。


2.高钙低钠奶酪最佳

制作奶酪的过程免不了添加盐。高盐奶酪可是“隐形盐”的重灾区,过量的盐对宝宝的肾脏、心脏都不好。

所以在选够奶酪时,一定要特别关注营养成分表中钠的含量,选择高钙低钠的奶酪就行。

①低钠

在营养成分表中,钠含量这一栏NRV%(营养素参考值)最好低于35%。

注意的是一部分奶酪的营养成分是按每28g来算的,而不是100g,使用前要先换算一下。


△**左图的营养成分是以每28g算的,各项值要除以0.28才能跟右图的比较


②高钙

大部分奶酪都会标注钠含量,不标明钙含量。不过我们可以根据蛋白质含量推算钙含量,买到合适的高钙奶酪。

钙(mg)≈蛋白质(g)/3 * 100。


3.脱脂奶酪还是全脂奶酪根据年龄段选择。

奶酪跟牛奶一样有全脂和脱脂之分。但是我们的认知里一直有个误区:脱脂的一定比全脂健康、好处多。这可不一定哦,还是根据宝宝年龄阶段,最适合的才是最好的。

全脂奶酪更适合小宝宝:对于0-2岁的宝宝,其大脑与神经系统的发育需要摄入足量的脂肪,所以全脂奶酪是很好的选择。

脱脂奶酪更适合大孩子:在孩童时期,堵塞血管的斑块就可能开始形成,所以妈妈们要减少孩子脂肪和胆固醇的摄入。


4.巴氏杀菌奶酪最佳

生乳奶酪和巴士杀菌乳制奶酪的区别主要是在制作流程上,是否经过杀菌处理。

生鲜乳所制的奶酪,风味浓郁,但是存在安全隐患(微生物繁殖),因此不建议给宝宝食用。给宝宝吃的奶酪一定要选经过巴氏杀菌的,一般配料表中第一项为“巴氏杀菌牛奶”。


我们都知道奶酪富含脂肪,摄入超量会引起消化系统的不良反应,建议,1~3岁的宝宝每天吃20~30克奶酪就好。这款Kiri奶酪饼干虽然属于再制奶酪里的,但钙含量比一般的再制奶酪高,它钠含量和脂肪含量相对低。一般奶酪每100g含有24~-30g左右的脂肪,kiri的奶酪100g仅有18g的脂肪,每一小盒(35g规格)的脂肪就非常少了


△Kiri奶酪饼干成分表


Kiri奶酪里有盐,但不是食盐,翻译过来叫做“溶解盐”。因为这种低脂的软奶酪都是奶酪溶解后制成的,溶解盐是保持这种固体溶化的状态的。这种盐的钠含量相对较低。我们可以通过钠的换算方式:1.5g盐=1500毫克盐,1500*23 / (23 + 35.5)≈590毫克,可就是说每100g中含有590毫克钠。



而国内的甜奶酪,也不是不含钠和盐,而是加了大量的糖硬是把咸味遮住了。这样做对宝宝的健康有什么影响,相信妈妈们心里都清楚

除此之外,Kiri奶酪饼干一大盒中有五小盒,每一小盒是35克,小盒里一边奶酪一边饼干,用手指饼干蘸着奶酪吃,美味又方便。每次外出携带也非常方便,小小的根本不占地,随时随地能给孩子补充钙质和能量。



接下里,就跟大家好好聊一聊这款来自法国的奶酪饼干究竟有多好!


为什么值得团?


1. 法国kiri,高品质奶酪品牌,原产进口

kiri(凯瑞)源于素有“奶酪王国”之称的法国,是全球闻名的Bel(贝勒)集团旗下核心奶酪品牌之一。贝勒集团从1865年成立到现在,已经有100多年历史了,是世界知名的奶酪集团,产品销往120多个国家和地区,旗下有乐芝牛、小贝勒等诸多知名奶酪品牌。


△贝勒集团产品集合


Kiri坚持精选来自法国西北部天然农场的新鲜奶源,从奶源采集到制作完成,要历经十五道制作工序和十余次严格质检把控,而且要在72小时内新鲜生产,最大程度的保证新鲜度。


2.1块奶酪≈200ml奶的营养,宝宝补钙佳品

我们都知道幼童时期是孩子骨骼生长发育的黄金期,0岁~12岁的好孩子所需的钙每日需求量为300~1000mg。牛奶就是公认的含钙量高、且吸收好的食品之一。一般来说每100ml普通牛奶中的钙含量大约在 90~120mg之间。


△Kiri奶酪饼干成分表


kiri奶酪每100g就含380mg的钙,远超100ml牛奶的钙含量!!也就是说,吃一盒奶酪饼干比喝100克鲜牛奶补充的钙量还要多。经过独特的工艺发酵,奶酪中的钙质容易被吸收,更利于孩子的骨骼和牙齿发育。对于不喜欢或因乳糖不耐受症而不能直接喝牛奶的人来说是一个很好的补钙来源。


3.低脂、低钠、高钙,1岁以上宝宝的营养美味零食

当妈的都知道小宝宝不能吃有盐的东西,因为奶酪含盐,所以建议一岁以上宝宝食用。Kiri奶酪饼干的奶酪中虽然里含有盐,但是用量非常低,从外标签上的营养表的钠含量低于35%(在最后一位,代表含量最少)就能够看出来。符合咱们宝宝的食用标准,所以爸妈们可以放心给孩子吃。


△Kiri奶酪饼干成分表


同时脂肪含量也很低,一般奶酪每100g含24-30g左右的脂肪,kiri的奶酪100g仅有19g的脂肪,每一小盒(35g规格)的脂肪就非常少了。妈妈不用担心宝宝摄入过多的热量。


4.奶酪+手指饼干,科学营养

kiri奶酪饼干营养配比很科学,正适合生长迅速的孩子们。因为孩子的胃容量很小,每餐吃的东西不易太多;但他们很活泼,能量消耗又比较快,还要快速成长,因此需要大量的营养物质,kiri奶酪手指饼干完美解决小食量大消耗的矛盾。



kiri奶酪手指饼干里的奶酪奶香味非常浓郁,入口即化,配有8块饼干条。饼干也是原始的麦香饼干,特别脆掰断不会掉渣,沾上香浓的奶酪,咀嚼后奶香和麦香完美融合,带着淡淡的咸味和一点点酸味(因为奶酪是经过发酵而成的),吃多少都不会腻,不知不觉补钙。宝宝抓着饼干条沾奶酪,还能锻炼独立进食和抓握能力呢。



温馨提示:奶酪中含有奶油、牛乳蛋白;饼干中含有小麦粉、麦芽;不管是给宝宝吃还是妞们自己吃,一定要看清楚配料表,防止过敏哦。


5.小盒独立包装,外出携带方便

Kiri手指饼干奶酪一盒里有独立包装的5小盒,每一小盒有一块奶酪和8条手指饼干。外出的时候,拿上一小包放在包里,根本不占地方,方便随身携带。

出门在外,宝宝如果饿了,随时都拿出来给宝宝吃。不仅补充了孩子体内所需的脂肪和热量,还能养成宝宝吃健康零食的习惯哦。


1.食用方法

开袋即可直接食用的零食。

① 直接食用或搭配全麦手指饼干用于零食或者是加餐。

② 制作西式奶油汤也可以投入奶酪饼干,搅拌均匀后更有浓香奶酪味道。

③ 加入宝宝粥中,利用粥浸泡奶酪饼干,可有浓郁的奶酪味道。


2.适用人群

建议1岁以上宝宝食用,但考虑到不同宝宝的发育情况不同,吞咽咀嚼能力、喉咙大小不同等。所以儿童食用时,大人务必在旁边监督,避免卡喉咙或者是其他意外发生。


3.保存方式

Kiri手指饼干奶酪是开盒即食的,可以常温储存,冷藏后口感更好,但是一旦开封,要在8小时内吃完。


4包装问题

Kiri的奶酪是软质奶酪,本身就是软的。发货前会用泡泡纸包好,但是长途运输的过程中,内部难免会略有挤压,但是不会影响食用。



好啦,就介绍到这里,如果你们还有什么问题,记得给我留言评论里面哦,我再一一解答。我们团购淘宝有赞进行,直接复制下面淘口令或者在淘宝搜“困妈有好货”或者店铺号:363126,也可以点击文章左下角“阅读原文”进入有赞查看均可。


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团购细节


团购产品:kiri奶酪手指饼干

团购时间:2019年1月10日(星期四)上午10:00 准时开团

团购价格:97元2盒

发货方式:全国包邮(新疆西藏不发,内蒙运费补10元,海南运费补7元)

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