真正致癌的是热水!

头条辟谣 2019-03-07


总有一些传闻,说“千滚水不能喝”、“阴阳水不能喝”、“隔夜水不能喝”,但其实这些水都没啥问题。真正致癌的是:热水!


准确的说,应该是65℃以上的热水。世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物(很可能致癌),其原因在于温度,而不在于饮品本身。为啥这个温度要卡在65℃呢?因为我们的口腔黏膜和食管黏膜对温度很敏感:

- 适宜的进食温度在10℃~40℃;
- 能耐受的高温也在50℃~60℃;
- 超过65℃便能烫伤黏膜;


偶尔的烫伤,我们口腔、食道可以进行自我修复。但如果长期喝热水、趁热吃,可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿,还会埋下食道癌的隐患!所以,别再对人说“多喝热水”“趁热吃”这种话了!好心办坏事啊~


至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人,劝你也早点改掉这个坏习惯!那么,如何判断超过65℃?


- 火锅汤高达120℃;
- 刚沏的茶水温度在80~90℃;
- 刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃;
- 65℃的水只能抿一口!


*综合来源:苏州发布


鸡屁股公摊面积 | 面包致癌 | 掏耳屎

味精加热 1月谣言 | 汽车谣言 | 私立幼儿园

拼多多 | 假和尚 | 借钱还钱 | 养老保险

年度谣言 | 病毒谣言 | 速食包 | 艾滋病


    发送中

    本站仅按申请收录文章,版权归原作者所有
    如若侵权,请联系本站删除
    觉得不错,分享给更多人看到