汽车咖啡馆还能怎么玩?凯迪拉克、smat、奔驰、mini都住进了咖啡馆。

我来我去 料理国 2019-04-04


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跨界咖啡馆已经不稀有了,奢侈品、化妆品、时装、文具、出版...各种品牌跨界咖啡馆都出现了,汽车品牌跨界做起咖啡馆,应该讲究个什么样呢?酷炫好玩还是味道至少要对得起品牌?


美国.凯迪拉克咖啡馆


在纽约,cadillac凯迪拉克曾在2016年与joe coffee company合作开设咖啡馆cadillac house虽然去cadillac凯迪拉克咖啡馆的年轻人也许不能立刻拥有凯迪拉克,但凯迪拉克培养了年轻人对它的热爱,也许是值得追求的。

注:cadillac house因总部搬迁,停止与joe coffee company的合作。



日本.dot.s coffee


在咖啡文化已经成为习惯的日本,汽车品牌开设咖啡馆的要求更高,这也和日本人追求完美的匹配。

.S (dot S ドットエス) dot.s coffee是日本smart汽车开设的咖啡馆,将汽车展示和咖啡融为一体。

 dot.s coffee曾与获过多次咖啡大赛大奖的kazuma ozaki尾崎数磨合作。从这点就能看出咖啡馆的用心与追求品质保证。


咖啡空间很大,干净简单的设计。s的logo标志很抢眼。即便不是smart的受众,也会因好喝的咖啡去喝一杯。



日本.

Mercedes-Benz Connection x Downstairs coffee


Mercedes-Benz Connection x Downstairs coffee 是奔驰与Downstairs coffee合作的咖啡馆,同样在咖啡品质上追求很高,邀请到世界拉花冠军泽田洋史。


空间也是集汽车展示和咖啡一体,简洁、宽敞的空间很受周边办公人群的喜欢。除了咖啡,店内的甜点也是请到专业的甜点师亲自制作,保证食材来源和出品的完美。(相比国内的奔驰咖啡馆,真是拉开很大一片距离啊)。



以下四家位于北京的汽车品牌咖啡馆,一律都跑到了三里屯。4家各有特色,有以展示和顾客体验为主,也有与咖啡品牌合作,也有直接经营的餐厅空间。



这家街角咖啡真的在街角,哈哈。我无数次从它前面路过,从未走进去过。因为觉得卡座式真的太街角了,很像临时歇脚的地方。这一次走进去是因为看到街上海报全是mini汽车年史,很好奇。



走进才发现是mini汽车与ace coffee合作的咖啡馆。店里mini的品牌元素结合得很好,比如汽车模型,墙上的mini历史。



ace cafe也是英国的一家咖啡馆,创始人喜欢机车,所以,和mini的合作很匹配。


空间色调以黑色为主,顶部音箱墙的感觉很有特色。



mini店不提供手冲咖啡,但一款越南咖啡,加了炼乳的、一点点甜的口感很受欢迎。进来的很多顾客都会点这一款。美式和意式的出品也在正常水准,因为是品牌店,咖啡豆都是专业烘焙,咖啡师的从业年限也较长。



和咖啡师聊天中,得知店内的面包都是由韩国专业的甜点师制作,韩国甜点师对甜点的要求很高。推荐尝试杏仁牛角面包,中间的夹心是巧克力,由酥皮包裹。甜点也都是当天制作,保证新鲜。


这一家算近来吃过很好吃的面包了。所以,你可以为了买面包而来喝咖啡,哈哈。




位于那里花园白色楼的汽车咖啡馆,也是很多次路过,没有走进去过。一直以为只是汽车展示的空间。偶然一次见到整面墙的书,走了进去。


整个空间很大,汽车展示与咖啡区域分隔开来。整个咖啡空间简洁、干净、明亮。书墙围绕着咖啡桌,又保留了阳光照进的空间。白色墙壁、灰白格吧台。工作人员也是以白色衬衣为主,整个空间给人的感觉很舒适。



服务的感觉也很亲切,即便不是前途驿的会员,也会用心对待,为停留的你,保留一个舒适的空间。



咖啡的选择加入了精品手冲咖啡,有几种单品供选择,还有巴拿马庄园sca评分80以上的瑰夏咖啡豆。


无论是精品咖啡爱好者,还是喜欢喝意式的,都能喝到一杯不错的咖啡。



选书以美食、电影、音乐、艺术为主,还有很多杂志。书籍都可以随意翻看。舒适、宽敞的环境和服务很加分啊。




首汽新能源概念车与 symbol coffee合作的咖啡馆,在三里屯通盈中心一层,言几又书店的旁边,如果不走进去,很人有人会发现这家咖啡馆。


symbol coffee是上海的一家咖啡馆,中文是信步的意思,logo是很简单的咖啡杯口的造型。咖啡馆除了里面有足够舒服的座椅,露天部分也能晒着太阳,喝到一杯好喝的咖啡。



店里的咖啡师有两位,一位从业十几年,一位三年以上,都是很有经验的咖啡师。


除了意式、冰滴、手冲咖啡外,店里还有几款创意咖啡值得尝试。比如mojito咖啡,上层是浓缩,下层是mojito,一口能喝到两种口感,融和得恰到好处。






在通盈中心一层,很显眼的位置,空间宽敞明亮,沙发椅为主,相比日本奔驰咖啡馆的空间感觉,形式上更显华贵一些。



除咖啡外,提供西式简餐和下午茶甜点。比起日本奔驰的咖啡馆,对菜品品质的要求真的算很敷衍了。工作人员的服务态度也很呆滞,部分区域有消费限制(建议先咨询工作人员)。




这家咖啡馆环境舒适,但因为菜品品质太一般,更建议商务会谈的人士前往。也可以尝试简餐,咖啡不做推荐。


📍

ACE Cafe MINI

北京朝阳区三里屯3.3大厦一层

13811099440  10:00-22:00

📍

前途驿

北京朝阳区三里屯那里花园 

010-53918367  10:00-22:00

📍

symbol coffee

北京朝阳区三里屯通盈中心一层(言几又书店旁)

15296601281 10:00-22:00

📍

Mercedes-Benz 餐厅

北京朝阳区三里屯通盈中心一层

010-65980335  10:00-22:00

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