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我来我去 料理国 2019-04-13


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近期去了很多网红咖啡馆,所谓网红,我首先看的是点评的人气排行榜。也去了很多独立精品咖啡馆。对我来说,如果环境特别好的咖啡馆,我可以接受它的味道普通。咖啡馆是否提供精品手冲咖啡都无所谓,手冲咖啡的魅力在于,你有兴趣深入咖啡风味品鉴,也喜欢坐在吧台和咖啡师聊天,更重要的,你还需要花时间去研究。如果只是想体验空间氛围,想喝一点味道不错的咖啡饮品,那是不是独立咖啡馆都没所谓了。


因为同时也在给拍人像看场地,所以会特别关注是否合适拍照。有些网红咖啡馆,虽然人气很高,但环境并不适合拍照,更适合舒服的坐着,和朋友聊聊天,所以这里不作推荐。咖啡厅舒适榜列入下一档的推荐中。


当然,以下的四家咖啡馆,环境当然是舒适的,也适合和朋友聊天,同时更适合拍照,就这样。



在永利国际的商住两用楼里,17楼,阁楼形式,上下7-80平吧。落地玻璃窗的阳光通透性很好。店里风格比较杂,但是好处是,你能拍到很多不一样的场景,有很多装饰元素都是店主从韩国带回来。


总体感觉上,特别像店主自己的家,看到什么喜欢的物件,就都会搬回家,温馨舒适,也带着一点点的文艺气息。


因为有阳光,所以拍照会比一般暗室的咖啡馆好看。关键是,咖啡的味道很好,咖啡师做咖啡已经五年了,喝了一杯手冲曼特宁,口感异常的顺滑,是好的苦味,凉了以后嘴里会留下一些烟熏的味道,很喜欢。Dirty的口感中规中矩,没有太多的惊艳。


咖啡师介绍说店里比较受欢迎的是特调咖啡,一些微甜的咖啡。因为个人不太喜欢甜的,所以没有尝试。问过旁边的可爱少女口感如何,她们都很喜欢。


好了,看看照片吧。





这家店是从上海过来的,很受少女们的喜欢。整间店的色调以淡粉绿色为主,咖啡师的衣服也是同色系。同样是阁楼形式,木地板、木桌椅。上下空间都挺宽敞,很适合拍照。


店里的日式小点心很受欢迎。试喝了一杯dirty,加了些些奶油,个人口感来说有些甜,但比较符合店里的少女感觉。酒的味道也中规中矩。因为空间色系很讨少女心喜欢,所以即便来打个卡,也很开心。



这间店其实没有做成纯日式,就是如店名和式洋茶室一样,有日式的元素,也有西式的元素。因为老板一直在欧洲留学,后来又去了日本学习抹茶文化,所以风格上融合了日式和西式。


整个空间的感觉很舒适,有整面墙的日式和风画,甜点器具也属日式风格,但桌椅的选择偏欧式,坐着更舒适、轻松。整个空间设计上,并没有太多特别的元素,却普通得很舒适。


甜点的摆盘很好看,抹茶的口感还算可以。店里推荐的甜点都偏甜,所以没有尝试,但有几款造型好看,vk 熔岩蛋糕、悉尼抹茶怪兽...都很受大家的推崇。



Hello Coffee属于hello mart。之前推荐过hello mart,美味与艺术兼具的新超市,揽括世界美食,想吃什么都可以找到。HELLO COFFEE的空间是想营造太空仓的感觉,不仅空间色调上高雅。咖啡设备、咖啡器具、餐具的选择上都很有品质。咖啡机由意大利手工打造,手冲壶是近期见过最漂亮的一支手冲壶(个人偏好)。


手冲单品咖啡的选择很多,咖啡师也很专业,会很热情的介绍各款咖啡豆的特色。除咖啡外,也有早餐搭配的三明治、等。


人不算多,以附近上班族为主,很多都是外带一杯美式,然后去工作。推荐早餐搭配,开启能量满格的一天。




📍

A.Hansho Cafe  

北京工人体育场北路永利国际1单元1715

10:30-19:00         `   

📍

Fine cafe&canteen;

北京后海土同沿柳荫街甲2号

11:00-19:30

📍

抹雅MatchaCafe

北京朝阳区三里屯SOHO1号商场B1(赛百味旁)

10:00-22:00

📍

Hello Coffee

北京亮马桥路48号城市市集

08:00-22:00

春暖花开拍照好时候

北京人像约拍

近期还有一些空档

(胶片、数码都可约)

快快找我来拍照


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