食话获2019社创之星银奖:不忘初心,不畏将来!

食小花 食话 2019-07-09

喜讯!6月29日,经历了5天4夜的复赛与决赛,由食话创始人吴敏展示的《识味知食,育人之本》,从全国72位社创先锋中脱颖而出,获得了2019社创之星银奖!

01

致敬这个时代的少数派

所谓社会企业,指的是以社会使命为核心,利用可持续的商业模式来实现社会使命的企业。

浙江赛区的组织者刘欢将这个时代的社会创业者比作“可爱的少数派”。

(点击查看2019社创之星大赛视频

因为与注重利润的传统商业模式不同,他们的主要目标是实现积极的社会、文化、社区、经济和环境效应。

就像食话,四年来,我们一直致力于推动创立中国特色的食育体系,实现“以食启智,以食育人”的目标。

(2019社创之星大赛合照

坚持以食物为载体,以文化为核心,培育身心健康的个体、幸福美好的家庭,从而构建一个健康永续的生态。

我们认为,食育不只是教会人们饮食健康的课程,更是基于食物知识和良好饮食习惯、生活方式习得,从而达成人和食物、自然、社会的和谐发展。

02

让使命开花结果

“社创之星”创业大赛是一项社会创新创业活动,通过发现和帮助新兴社会创业者成长,从而促进社会事业更可持续发展,它的理念就是让使命开花结果。

7年来,在15座城市,跨越海峡两岸,由100多位导师推荐、评审,共发现了274位具有可持续发展潜力的新兴社会创业者。

这些创业者都是从自身关注的社会问题出发,用创造性的方法持续地推动着社会问题的改变。

他们对生命意义的坚守、对社会福祉的追求,是一种引领和召唤未来的力量。

食话的创始人吴敏亦是如此。

创业初期,她的愿景就是希望打破人与食物之间的信息不对称,让更多人拥有健康生活的理念,同时了解中国传统食物文明与文化。

(吴敏在亚洲美食节“美食与食育”论坛的演讲照)

她认为:“吃是人一生最重要的能力。尤其是在这个食物丰盛的时代,选择越多,越是容易出错。

高糖高脂高盐的食物,也让越来越多的国人体会到“病从口入”的健康威胁。

在这样的时代背景下,食育教育显得尤为迫切。

03

不忘初心,不畏未来

迄今为止,我们已经组织了24场分享大会,邀请了147组国内外讲者,通过线下和线上的传播,向数百万受众分享有价值的思想和观点。

为了让食育推广到更多的家庭和组织,我们从2016年开始研发食育课程,打造食育空间,并进入学校帮助青少年构建知食体系,培养孩子们拥有自主选择健康的、令人愉悦的食物的能力。


2017.11

中国食育倡导者行动

号召各界携手,一起推动创立中国特色食育体系;


2018.10

中国食育创新

实践基地

全球首个针对小学生的感官科学食育教育基地;




2018.10

食育读本《了不起的舌头》

作为杭州市社科普及读本走入更多社区和家庭;


2019.4

食育盒子《了不起的小饭桌》

家庭场景下的亲子食育解决方案;




2019.5

亚洲美食节“美食与食育”论坛

倡议创立中国特色的食育体系,识味知食,从娃娃抓起!


2019.6

食育科普创新

战略联盟

与中国食品科学技术学会等全国30余家单位一起成立联盟;



除此之外,2019年6月,我们申报的“中国特色的食育创新解决方案”还入围了2018-2019年度食品安全示范项目。

(食话入围食品安全示范项目的视频记录)

未来,我们还将建立师资培训体系,拓展更大的影响力,最终希望为世界贡献具有当代意义的中国食育观。

示范项目的荣誉证书和奖牌)

所有的努力都终将得到回报。

一路前行,不忘初心,不畏将来!

(《以食启智 以食育人》食育实践回顾短片)

04

特 别 感 谢

感谢社创之星迎炜和她的团队,

微信公众号:社创之星;

感谢浙江赛区组织者刘欢,

微信公众号:Enable社创平台。

05

延 伸 阅 读

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2015年|食话的第一场分享大会

2017年|食话在浙大附小的第一节食育课

2017年|【食育未来】国际论坛

2018年杭州上海世界外国语小学的中国食育创新实践基地正式落成

2019年“知味杭州”亚洲美食节“美食与食育”论坛:识味知食,从娃娃抓起!

2019年|食育科普创新战略联盟:食安科普新方向,凝聚全行业力量!

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