江阴印象汇这家店竟然推出了一种宝宝都爱吃的鱼!汤底9小时慢火熬就!

FM90.7吃香喝辣 江阴吃香喝辣 2019-07-10


2016年,那时候的印象汇还不叫印象汇,而它已经在印象汇二楼的一角开张迎客了。从新一城到印象汇后,这家店一直人气不减,也凭借店里的一锅鱼和一锅蛙,火到今天。就算一个平凡的工作日中午,来这里吃饭的人也依旧涌动。

它就是沸鱼小镇

2017年,沸鱼小镇全面升级,从吃鱼的单品店又增加了新的人气产品:烤鱼和炭烧蛙。

牛货炭烧蛙 108元/中份 128元/大份

金牌紫苏味是点单率很高的一款,蛙肉滑嫩鲜美,浸在紫苏独特的料汁里更加浓郁了。


硬货烤全鱼

草鱼 32元/斤

黑鱼 38元/斤

清江鱼 39元/斤

江团 42元/斤

烤鱼也是主打,9种不同的味道可供选择。

烤蛙烤鱼成了食客进店后每桌必点的菜,时间一晃三年多,依旧吃不厌的是它的老味道。


沸鱼小镇

店址:江阴市澄江中路87—89号印象汇二楼

电话:0510—86191616

一走进沸鱼小镇,就会被它独特的气氛包围,这是一个独立的和“水”相关的小镇,外面的世界与这里无关。入口上方“繁星”点点,四周透出微微的暖光,看似静谧,实则热闹。

铁艺和木质,蜡烛顶灯和藤编装饰,3年的经营赋予了这一切生活的气息,是的,这里是蛙和鱼的小家。

各色拟人青蛙也甚是可爱有趣

甚至在自助调料区域,一抬头,都能看到一双好奇的大眼睛……

在沸鱼小镇餐厅的中心区域有一个小小舞台,周末时分,歌手会在现场伴唱,头顶晃动着彩色灯光,有种置身酒吧的感觉,歌手声音沧桑,充满故事……


昂刺鱼特色炖锅 128元/锅(原价148元) 

加鱼 20元/条

从今天开始,没错!从今天开始这款新品才刚刚推出。一锅里可以吃到6条昂刺鱼(昂公鱼),微辣口味几乎不带辣度(口味分:不辣和微辣),所以宝宝也可以吃,当然,如果孩子特别小,记得提醒店家不要放一丁点儿辣,以防宝贝受不了。

浓白的汤底醇香鲜美,是9小时炖煮出来的浓郁,记得,吃鱼前先喝汤!要是点的是微辣的口味,就能从汤头里尝出丝丝胡椒的香,勾着你一样,一口接一口。而昂刺鱼的鱼肉很鲜嫩,口味清爽微淡,重口味也自主选择蘸料。也可以加面疙瘩或面条下在里头,特别好吃。

这道炖锅还搭配了配菜,除了指定的央草和嫩豆腐以外,另外两款蔬菜可以任选。


新青花椒霸王锅 黑鱼38元/斤

青花椒霸王锅是推荐给爱吃重口味的小伙伴的,除了黑鱼,也可以选择无刺肉Q的牛蛙肉哦(想想都好吃)

黑鱼也不错,鱼肉新鲜,浸在鲜鲜辣辣的汤汁里,鱼肉也变得好有滋味~


手把串三十签 28元

在烤鱼店吃到这种手把串有点小惊喜,味道还不错,串儿的品种也不少,三十签的有三种肉,六十签的有五种肉(牛肉、里脊、鸡胗、鸡肉、脆骨)。

三十签的有鸡胗、鸡肉、牛肉各十串,撒上一把香料,嗯!很香~


老卤鸡爪  18元

端上桌,大大的六大根鸡爪出现在面前,原来是卤得透透的酥烂鸡爪,软烂有味,好吃!好吃!


劲爆霸王烤牛蛙  18元/只 第二只半价

牛蛙烤制得是外酥香、里嫩滑,恰到好处的一点点调料,很棒。


红糖冰粉 8元

这也是这边的招牌甜品,配料丰富,口味甜蜜。

要是想在家里也尝到沸鱼小镇的味道,还可以通过美食APP上搜索外卖套餐,点上一单老坛酸菜鱼饭(38元),有主食主菜,各色配菜,还有特制饮品,方便快捷。




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福利


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昂公鱼锅吃一锅送一锅

(活动时间:即日起至7月20日,赠送的一锅为下次堂食使用,不与其他活动共享)


2、朋友圈炫耀此文,每人赠送店内自制乌梅汁1瓶(一台手机炫耀一次赠送一瓶)



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江阴市融媒体中心出品:小暑宣传片


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