美好生活专访之阿雯:我把爱都播种进了食材里,在餐桌上开出花来

萱齐 遇见吧啦 2019-07-12

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我把爱都播种进了食材里

在餐桌上开出花来 

作者:萱齐

图片:阿雯

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点击上方绿标 主播韩枫为你播读



0 1

从一顿元气满满的早餐开始


当早晨的第一缕阳光,穿过轻薄的窗纱,照耀在脸颊的时候,美好的一天开始了。


厨房里飘来了一缕缕饭菜的清香,这是阿雯和她老公正在准备元气满满的早餐。若干分钟的忙碌之后,把早餐端上餐桌,老公做手模,阿雯拿着相机为美食拍照,早已熟稔的拍照技巧,再搭配固定的水印模式,很快,一张张赏心悦目的美食图片便完成了。


这样的景象,阿雯和老公已经坚持了好几年了,在老公不出差的情况下,两个人准时六点半起床,一起步履轻快地走进厨房,享受与食材的亲近感受,投入满满的爱心做早餐。



今天的早餐是排骨面、芒果、茶;

明天的早餐便是碟豆花贝果三明治,袍子甘蓝,鸡胸肉,手指萝卜,火龙果奶昔;

后天又是一顿别出心裁的早餐。


餐餐不同,餐餐有心思。


日复一日,年复一年,这已经成为了融入她血液里的一种习惯。


她说:“如果哪天没有做早餐,我会觉得像少了点什么似的,心里空空荡荡的。”



0 2

烘焙,慢生活的开始


其实,在热爱做早餐美食之前,阿雯像很多被父母宠爱、老公宠爱的女生一样,基本上没有下过厨房。那时的她觉得食物只是填饱肚子而已,不需要花费太大的精力投入到上面,当阿雯的老公由于工作出色,获得公司奖励的一台烤箱的时候,阿雯便把它搁置在了一边。


每天的生活重复单一,上班、照顾儿子。等到儿子上初中之后,阿雯的时间逐渐多了起来,无意之中,她看到了这台烤箱,不由心中萌生了一个想法:儿子要上中学,正是长身体的时候,利用业余时间做一些烘焙,既可以给儿子补充营养,还可以充实时间,记录生活中的小美好。


想法一经大脑运转,便再也停不下来了。那天阳光正好,阿雯的心像是一只欢快的小鸟,扑棱着翅膀自由飞翔,她坐在老公面前,认真地把这个想法说了出来,老公听后,立刻表示支持。


自结婚以来,家里的很多事情基本上都是两个人一起完成,颇有些“男耕女织”的浪漫味道。随之而来的早餐时光,也必将属于两个人的美好时光。



学做早餐,从烘焙开始。新手上路,很多烘焙方式都不懂,甚至如何发酵都不会,除了请教“百度”之外,阿雯还在美食论坛、微博上关注了许多美食博主,其中一位专做烘焙的美食博主爱与自由,阿雯经常会翻看她的博客,学习到很多技巧。经历了多次的失败尝试之后,阿雯学会了烘焙,菜品也慢慢地越来越丰富。也开始感受到了早起一个小时做早餐,给她的生活带来了哪些不一样的改变。


她本是O型血的天蝎座,性子急,做事也很急躁,生活节奏快,常常感到力不从心,随着坚持做早餐,和家人一起享受那短暂的清晨时光,她的性格逐渐变得温柔了许多,性子也不再如之前般急躁。她感受到,其实每一个早晨,享受着早上可口的早餐,不仅仅是生活的仪式感,还是对彼此最贴心的爱护。


生活慢下来之后,她发现生活质量反而增高了,幸福感也倍增。



0 3

餐桌上永远的手模


阿雯爱上美食了。开始过精致的生活,试图放慢生活的节奏,感受慢生活的美好。


后来她觉得,每天清晨和家人享受一顿温馨的早餐之后,精心布置的美食像是昙花一现,转瞬即逝,她想如果能留住这些早餐的美好,该多好啊!于是,她想到了用图片留住馨香,留住感动。可是,一如她学习烘焙的时候,摄影对于阿雯,亦是陌生的。但世界上任何的事情都抵不过“热爱”二字,烘焙如是,摄影亦如是。


拍摄图片,首先要跟着老师学习摄影,阿雯报名了一门美食摄影的课程,跟着老师学习,没事就摆弄自己的相机,由于有一颗积极好学的心,阿雯很快便上道了。她每天兴致勃勃地把镜头对准精心做好的早餐,摆出各种各样的造型,不停地按动快门。渐渐地,阿雯发现,只拍摄美食,不免显得空洞寡淡,她想让老公来当美食模特,不拍脸部,只拍手部。



只要阿雯喜欢,老公自然义不容辞,于是,老公成为了她餐桌上永远的手模。


阿雯把拍摄好的早餐图片经过精心地修图,放在微博上,发布在朋友圈里,用心的制作、精致的图片,逐渐地,获得了许多朋友的关注和喜爱,阿雯也形成了自己的早餐风格——“家的味道”。阿雯在美食界越来越受关注,时尚健康、贝太厨房杂志都向她抛出了橄榄枝。



2012年,她通过晒早餐,在南通的论坛上收获了不少粉丝,那些满载着爱的味道,让她得到了论坛的年度大奖。


直至今天,在搜狐上早已是美食大V的她,陆续在搜狐举办的活动中获奖,最近她又获得了“狐友生活家”评选的年度大奖。




相比工作日的清晨,阿雯最喜欢的是周末的早晨,可以不用那么着急起床,七点多起来,和老公一起在厨房里面享受幸福快乐的一个小时,虽然是很简单的食材,吐司、披萨、寿司、鸡蛋饼、煎蛋、水果、咖啡、奶昔,偶尔也会做一些培根烤肉、烤虾、牛排、煎三文鱼……但是一道早餐,如同生活一样,简单平凡,却也考究,她会绞尽脑汁地搭配美食,为美食摆盘拍照,拍出来的照片意境悠远,散发着暖意的清香。


阿雯乐享其中,她没想到这一开始,竟坚持了好几年。


0 4

被爱情滋润着的美食家


回想这几年的坚持,她觉得最大的动力一是热爱,二是有老公的陪伴。


阿雯和老公是中学同学,两家的妈妈不仅是同事,还是楼上楼下的好邻居,属于典型的青梅竹马、两小无猜。从小相识,使得两人心意相通,彼此了解。生活中,两个人相互陪伴,体谅彼此;工作中,彼此支持和鼓励。他们有着共同的爱好和兴趣,喜欢在雨夜听着音乐做面包,喜欢带着自己做的美食去野餐,喜欢说走就走的旅行......嫣然活成了令许多人羡慕的“神仙眷侣”。


阿雯的老公是一个心细且浪漫的人,每次出差回来的时候,都会给阿雯带小礼物,自从阿雯爱上了烹饪,他逛街时还会选一些漂亮的餐具带回家。有一次,他准备出去游泳,看阿雯在床上休息,为了怕吵醒阿雯,他蹑手蹑脚地下床之后,在床头放了阿雯喜欢的杂志和暖水袋......


这样温暖的小事,不胜枚举。


被爱情滋润着,阿雯像是一个少女一般,在采访中,听到她的声音,温柔甜美,说话不紧不慢,特别爱笑。



若论幸福是什么?


于阿雯而言,幸福就是和老公每天清晨一起早起,一个人煎蛋,另一个人打奶昔,默契地完成每一餐的制作,演奏那首永远听不腻的锅碗瓢盆交响曲,然后两个人一起吃很多很多顿饭,一起做很多很多顿饭,最后一起慢慢变老。


真正的浪漫,真正好的爱情,应该是流淌在婚后平淡的生活之中,一顿顿简单可口的饭菜,用味觉记录自己家的日常、记录家的味道。


阿雯说:“一个热气腾腾的厨房,会催生出其乐融融的生活。两个人一起做早餐,是会把幸福延长的。



这样延长的幸福使得阿雯更加热爱生活,懂得生活中的美,生活中的乐趣,从而生发出了一种能量,影响到越来越多的人。许多人都规劝她,成立一间工作室,让“家的味道”飘向更远的地方,让身在异乡的人仍感受到家般的温暖。对于这样的提议,她不是没有想过,但是她很清楚的一点是,学烘培、做美食的初心是由于乐趣,不是以商业为最终目的,若改变初心,那么“家的味道”就会发生变质了,况且阿雯是一个随遇而安的人,不追荣华,只图内心的安稳。


正因如此,她的世界才如此纯净,像是春天的清风,夏天的蝉鸣,秋天的枫叶,冬季的暮雪。


细细想来,生活莫不如此,充满着柴米油盐酱醋茶,也充满着诗情画意的浪漫。人生悠悠数十载,过完容易,过好这一生却很难,需要一个一生坚持的信仰,需要保持初心,需要爱与被爱。





E n d



人物介绍:

我是阿雯,来自江苏南通,是一家三甲医院的一名普通医务工作者,在忙碌的工作之余,喜欢美食、音乐、看书、旅游、摄影,我喜欢一切美好的事物。很多朋友认识我,一定是来自阿雯的早餐,不管悦己的一人食、温馨的双人份早餐还是热闹的三人份早餐,在我看来就是我们家游移在唇齿间的小幸福,拍早餐图片就是记录一下平常生活中的小美好,每天的早餐打卡让我的生活规律且自律,更希望自己有一双发现美的眼睛去捕捉生活中的一切美好事物,遇见最好的自己。我就是这样一个积极向上乐观开朗的70后。


作者简介:

萱齐,原名李渊源,灵魂里充满着诗情画意的女子,文笔细腻、温暖,深受读者喜爱,被读者亲切地称为“带着香气的作家”。遇见吧啦签约作者,河南省作家协会会员,河南省青少年作家协会会员,郑州市青联委员。作品散见于各大杂志、报纸。已出版书籍《天很蓝 你很好》,新书《数一数那些叫思念的羊》现已温情面世。微信公众号:萱齐(ID:weixinlixuanqi)。个人微信ID:zuojiaxuanqi。


主播简介:

韩枫,洛阳新闻广播主持人,用声音守护一颗安静的灵魂,新浪微博@慢之味。



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