超美味的【番茄肉盒】微波炉5分钟就能做

绵羊料理 绵羊料理 2019-08-22

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好多同学催更的生存料理,虽迟但到!今日菜单,不开火不用锅 ,只要微波炉5分钟就能轻松搞定的番茄肉盒,也是便当噢。


番茄肉盒


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材料

牛肉馅125g(可换猪肉鸡肉)、番茄2小个、青椒半个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、芝士片4张、盐、黑胡椒、糖适量

腌料

面包糠3大勺、牛排猪排酱或酱油1小勺、盐1/4小勺、黑胡椒适量



把2个番茄分别切成4片。撒上盐、胡椒、糖放置一段时间,排出多余的水分和酸味。有厨房纸垫在下面就更好了。


接下来把青椒、洋葱、大蒜切成末。


把肉馅和腌料充分混合(辣椒辣记得戴手套或者用刮刀)。如果没有面包糠可以用以下食材代替:


  1. 无糖饼干渣;

  2. 把吐司面包撕碎后用牛奶或水浸泡;

  3. 手动碾碎冷冻的馒头或吐司。


准备一个耐热的容器,把半量的肉馅、芝士片、番茄按顺序重叠2次。


不加盖,放进微波炉700w加热5分钟(仔细查看自己微波炉的瓦数,每100w增减1分钟左右)


成功!颜值闪亮亮,口感层次丰富,满满都是肉的番茄肉盒完成了!一个人吃饭,更要吃得好一点噢!



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