梁家辉的导演处女作,我挺!

厂长 精彩电影 2019-09-02

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作者:厂长

来源:电影工厂(ID:vipidy


前几天,梁家辉的导演处女作《深夜食堂》上映。


这片厂长盯了很久,最直接的原因当然是梁家辉,最爱的香港男演员,没有之一。


一向被誉为“演技之神”的他,到底会如何呈现这个经典IP,厂长非常期待。


说实话,他没有让我失望——


《深夜食堂》
 


不得不说,作为一个十年的经典IP,《深夜食堂》太深入人心了,选择这个题材本身就是一个巨大的挑战。


其次,原版权方在授权时条件比较苛刻,许多涉及到IP标志性的东西是不允许修改的。


那么,如何在这个框架之下打造一个属于我们自己的“深夜食堂”,这是最难的。


为此,梁家辉将故事做了最全面的本土化改编。



故事发生在上海弄堂深处里一家很不起眼的小餐馆,与城市的车马喧嚣、鸡毛蒜皮融为一体。


锅碗瓢盆、餐具菜板,换成了我们日常生活随处可见的厨房用具,亲切熟悉。


那个印象中外冷内热的大叔,不再是日式装扮,换上了一身干净利落的中式衬衫、工装。



而他的活动范围不再局限于餐馆后厨的四方天地。


蹬着一辆老旧自行车,天一亮就去菜市场挑选新鲜食材,更是他每晚开业前的必要准备工作。



一道道菜品也换成了我们最熟悉的家常菜。


热气腾腾的包子,油滋滋的烧烤,金黄酥脆的香葱蛋饼,鲜美可口的鸡汤馄炖......隔着屏幕就把我给看饿了。



有的网友看完后,说感觉影片比较平淡。


其实在厂长看来,影片最吸引人的恰恰是在混合着食物香气的夜晚,食堂里上演的一个个人间小故事。


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海鲜老板莲婶(金燕玲饰)未婚生子,周围人的眼光和流言逼得她跳海自尽,是一盘炒蚬子将他们母子俩救了回来。


为了让儿子每天结束完高强度训练后能够吃上一份炒蚬子,莲婶经常装醉把儿子拐进食堂。


这是默默无语的温情在流动。




某天被店内食物香气吸引而来的小美(郑欣宜饰),因为胖一直很自卑。


后知后觉间,她慢慢意识到,真正的魅力与身材长相无关,那个始终抬不起头的自己才是一直在推开美好人生的存在。


就像再普通的食物也有自己特别的味道, 如果我们只看到自己的普通,可能就会错过,特别的人生。


还有彼此扶持的拳击兄弟,出租车司机和他一直梦想成为模特的女朋友,难遇知音的音乐制作人......


这里一定没有紧张刺激的剧情、跌宕起伏的情节,但它却展现了最质朴本真的生活日常,这是发生在我们身边的,属于我们自己的故事。



形形色色的食客,在各自钟爱的菜品掺杂着各自悲喜的生活,饮食男女,尽在其中。


不知不觉,许多过客,就这样落地生根,变成了常年光顾的熟人。

而大叔就是那个一旁的忠实守望者,多年来在人来人往间静静倾听浮生百态。




也许是由于这样的设定,网上有人评价说这片就是单纯的拼盘,把几个故事拼凑在一起而已。


并非如此。


大叔就是一根定海神针的存在,食客们因他而来,一个个故事也是在他这里串联在一起,故事融合着故事。



像是小美筹划调香广告时,参与拍摄的菜鸟模特思思(张艺上饰)是唐宋(魏晨饰)的女朋友;


唐宋和思思夜晚在出租车上听到的歌曲,是另一个故事的女孩小雪(焦俊艳饰)创作的;


而这个小雪就是唐宋之前搭载过的醉酒客人阿信(邓超饰)爱慕的女孩。


不同的时间里,来去的食客们,在同一家店里产生了交集,这交插的故事亦是交织的人生,实在是妙。



需要强调的是,作为影片的关键元素— —美食,它绝非像一些人说的只是单纯的道具。


小女孩爱吃糖藕,拿到大叔给她做的糖藕,整个人开心地就像拥有了全世界。


那不止是普通的糖藕而已,更是她对过世父亲深深的想念。



小雪特别喜欢大叔做的馄饨,怎么吃都吃不厌:


大叔做的馄饨,跟我妈妈包的味道一样,每次吃的时候就有回家的感觉。

那碗馄饨里藏着妈妈的味道,就像回家一样。


在影片里,每一种食物都有它的来处,都是一种人生的味道,承载着独一无二的情感。



众所周知,梁家辉是一个演技超群的演员,诠释过很多深入人心的角色形象,在这部电影中也不例外。


话不多,却是个外冷内热的大叔。


耐心地烹饪菜品,静静地倾听着食客们的故事,时而不发一语,时而默默关注,时而忍不住与之潸然泪下。


每一种状态,他都拿捏得恰到好处,眼神动作都是戏,构成了影片最重要的底色。


正是因为他这个大叔角色散发着独到的魅力,故事才有了根基,而不是像有些网友说的,只是一个摆设。




除了一如既往地展现了成熟演技,对于这部导演处女作,他更是拿出了百分之百的诚意。


他亲自参与施工、搭建食堂,全神贯注,那副神情根本不像是在布置场景,而是在造一个梦。



《深夜食堂》的每一个演员,都是他针对角色故事定下的理想人选,确定之后一一邀请。


每个人参与的部分、出场的形式,都是他花心思设计的。

就像片中惊喜之一彭于晏,他作为小美的健身教练出场。





即使戏份不多,梁家辉也用心地将他以往的角色形象穿插其中。


可以说,他每个出场的镜头都是隐藏的彩蛋。



大到场景的搭建,小到一砖一瓦的构思、一个神情动作的要求,可以说,梁家辉为了让这个故事接地气,每一个细节都在抠。



没有看过就随便评价,或是因为偏见就止步于影院的门槛,不尊重的不止是影片,还有无数为影片在背后默默付出的人。


从筹拍到上映,影片都没有进行过高调的宣传,因为他想听到的评价只有观众最原始的反馈。



而他唯一期待的,是每个看过影片的人都能从中收获一份或浓或淡的抚慰。


这个世界上有许许多多个城市,每个城市里都是日夜奔忙的身影。


他们有的远离家乡,有的亲人不在身边,忙碌几乎是他们的一种常态,而藏身在每个城市角角落落里的小店,就是安抚他们疲惫的舒心场所。


如片中钟伯所说:


就算你每天走过这个弄堂,看到食堂里面的灯还亮着,你就可以随时进来,吃点好的,喝两杯。

这样就可以告诉自己说:天还没有塌下来。天没有塌下来,就没什么大不了的。


喜欢的菜肴里藏着熟悉的味道,熟悉的味道抚慰着寂寞的灵魂,一家“深夜食堂”就是一个心的港湾。


只要熟悉的感觉还在,心灵就不会空虚,它们给的不止是一份温饱,更是一种家的味道。


而这部《深夜食堂》,就是一道用诚意打造的夜宵。


食物酸甜苦辣激荡味蕾的同时,世间百味依次化开浮现,看的是电影,品的则是一段段悲喜人生。


就冲这份诚意,导演梁家辉,我挺你!


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