特卖 | 美而不贵,这只锅是懒人福音!

红豆小沙 下厨房 2019-08-30


红豆小沙

前段时间收到了厨友赠送的腊肠,我这个北方人特别想试一下在《舌尖上的中国》里看到的一直让我口水不止的广东煲仔饭。在下厨房搜菜谱的时候就看到好多人都用塔吉锅做煲仔饭。一时间被它漂亮的颜色,洋气的“高盖帽”,源自北非摩洛哥的神秘身世,以及“懒人福音”的风评所深深吸引,从此魂牵梦绕不能忘怀。

塔吉锅做的煲仔饭

忽然有一天发现纯美无限塔吉锅在出现在了下厨房市集里,于是我觉得命定的时刻到了,是时候和塔吉锅来个相会了!当时也是觉得纯美无限这款塔吉锅的渐变色特别好看,而且小容量都合适,于是毫不犹豫的买买买!用了一段时间之后,发现它优点实在是超级多!用它做了念念不忘的煲仔饭,还开发了它的诸多功能,不仅可以蒸鱼蒸南瓜,还可以焖面烧茄子,真是无所不能!

塔吉锅版煲仔饭

--  烧素茄子 --

用塔吉锅做蔬菜真是超级方便,因为是在基本密封的状态下,蔬菜很容易熟烂~也是因为这样,它非常的省火省燃料省时间~完全不需要开大火,只要开中火就可以很快的(1-2min)把菜煮到咕嘟咕嘟冒泡的沸腾的状态,然后转小火5-7min左右(具体依菜的品种和多少来把握)~

塔吉锅版烧素茄子

-- 香菇蒸鱼 --

香菇蒸鱼是我做过所有的鱼的做法里,最最方便省时,味道又棒的一款。全程都没有用油,很健康的哦~自从用了塔吉锅,家里的油瓶里的油量下的很慢了,而且厨房因为没有油烟,打扫起来都更方便了呢!


香菇蒸鱼(塔吉锅版)

做法:将 鱼,香菇,葱花依次码入塔吉锅中;入酱油,醋,料酒,豆瓣酱以及一点点水; 塔吉锅盖好锅盖,中火烧开(约1-2min),听到锅里有咕嘟咕嘟的声音就是烧开了,立刻转小火,7min左右关火; 再焖5min左右会更入味哦~


做好的香菇蒸鱼

用塔吉锅如果要放油的话只要在锅底刷薄薄得一层油就完全够用了。加水的话也是一点点就够用,也不会烧干烧糊。做出来的菜整体都很鲜美,入味却不油腻!

-- 香薯鸡翅锅 --

香薯鸡翅锅

有没有觉得塔吉锅特别上相!尤其是尖尖的小帽子不要太讨喜。就算是不做菜,摆在那里都超好看的!而且萌萌的样子直接端上餐桌就很惹眼,少刷好多盘子碗好方便!颜色好看光泽又好,拍照入镜洋气又上档次,还有好几个颜色可以选呢~

-- 黄焖鸡米饭 --

塔吉锅版黄焖鸡米饭

有了塔吉锅,黄焖鸡米饭也能轻松搞定了!塔吉锅相比传统的砂锅升温保水效果更好,并且强度特别高,买了用了这么久,天天用都没有开裂之类的问题出现。以前用砂锅烧了两次菜就开裂的惨痛经历不想再提,煮了四十分钟没有熟透的经历也不想再提……

有厨友反映自己使用塔吉锅时会出现溢水或者糊锅的情况,其实只要使用的时候注意一下,就不会出现这些情况啦,给大家整理一下我的小tips:

-- 不糊锅小贴士--

❶ 火一定不要开太大,中小火完全就可以胜任;

❷ 加入适量的水可以防止烧糊底,也不要加太多;

 中途可以翻一下底,也可以防止糊底;

 锅底也可以刷一层薄薄的油,不过我一般都是放一点水就OK了,因为不喜欢油太多;

 如果糊锅不好刷,可以用热水泡一晚上,用中性洗涤剂或者加一点醋再洗。

纯美无限 | 渐变色彩 陶瓷塔吉锅

8寸,4色可选

79 元包邮(原价 149 元)

优惠仅至 9 月 10 日

长按识别二维码购买


其他购买方式

❶ 点击“阅读原文”进入商品页面,即可下单!

❷ 打开下厨房APP,点击底部“市集”,搜索关键词“塔吉锅”。

如果您也希望在下厨房推广食材、厨具等

欢迎联系【招商邮箱】

partner@xiachufang.com

    已同步到看一看

    发送中

    本站仅按申请收录文章,版权归原作者所有
    如若侵权,请联系本站删除
    觉得不错,分享给更多人看到