独特的中秋祝福|故宫月饼,是月饼也是艺术品!

国色天香 2019-09-06

要说这两年爆火的中国传统文化,600岁的故宫定能占据一席之地。

 


古老的风骨与各种文化产品交融,推出了各种“光怪陆离”的文创产品,故宫口红,故宫胶带,故宫日历…

 
这不,恰逢中秋,它又跨到了美食界搞事情。
 
将清宫元素与传统月饼文化结合,做了盒内外兼修、宫廷范儿十足的【故宫月饼】。
 

 

这一次,我们早早就争取来了故宫食品今年新出的礼盒月饼。

浮雕锦盒2款,古绣圆盒3款。
 


都说故宫月饼美艳不可方物又独具特色。

但我见到实物的瞬间,还是忍不住发出了一句灵魂的感叹:
 
这到底是月饼还是艺术品?


此次的锦盒设计,故宫月饼更是邀请了景德镇手工制瓷技艺非遗传承人吴江钟先生操刀。


手工打磨,飞针引线,今年中秋,美不可方物。



每一个浮雕锦盒,从设计、制模、炫彩、铸造、镀金到成型,均是手工打磨修边。

匠人精神体现的淋漓尽致。
 


而且锦盒不仅外观好看,制作工艺也非常讲究。
 
布料选用天然丝光布,通过碱缩工艺,焕发出丝绸一样的光彩,看上去高级感十足。
 
布艺表面高度贴合盒身,不易脱落褪色,经得起时光考验。


古绣圆盒更了不得,盒身一体成型,完美的将刺绣与盒面融合。

由浅入深的绣制润雅光泽,使物象更富于质感,一针一线皆是匠人巧思。



月饼吃完,锦盒也可摆在家里做收纳用(你要不说,谁能想到这是个月饼盒)。
 
平时可以装装耳坠项链、口红丝巾什么的。

 
除了首饰盒,它还可以用来收纳细小工具、种多肉等等等等。


礼盒内的月饼,更是任用著名华裔食品创作大师郭荣锦把关,味道上绝不逊色。


业内流传一句玩笑——「如果要追女孩子,一定有两样东西是必备的:一是和人一样高的泰迪熊,第二样就是郭荣锦的蛋糕。



这样内外兼修的配方和工艺,恐怕也只有故宫月饼才能做得到了。
 


因为太火爆,数量拿到的不多,预售1000份。大家要送亲朋可以提前预定好。


真的特别抢手,临近中秋肯定就买不到啦~



【朕的心意】故宫月饼礼盒

官方原价锦盒装 388元,圆盒装428元
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锦盒有两款,取清宫技艺与藏品,绘千古之图。


锦盒款式1、绿叶万花锦盒

“锦水繁花添丽藻,峨嵋明月引飞觞”

灵感来自清代瓷器纹饰“万花不落地”,繁花覆盖瓷器全身,如同万花堆聚,寓意花开圆满。
 

 
瓷板画三十余种颜色需一一调试,既要呈现百花竞放的繁华之相,又要避免繁冗堆叠,凸显隽雅灵秀之感。
 


数百朵花全部都是一次性绘制而成。

细看会发现,每朵花的背向都不一样,注目凝视片刻,视线便会不自觉沉溺其中,如同坠身花海,无垠无际。
 


锦盒款式2、瑞灵锦盒
 
另一款锦盒—瑞灵,图案出自清代《红缎地粤绣花鸟四扇屏》。
 

 
树上枝繁叶茂,瑞鸟云集, 设色富丽与清雅兼具,图画疏朗有致。
 
凤凰牡丹为百鸟百花之首,二者合一寓意繁荣昌盛,还带有夫妻和美的祝愿。
 

 
锦盒侧边的金属浮雕工艺,将《蓝瑛澄观图册》立体呈现,美感从细节处流溢。


锦盒内置6枚月饼,共三种口味(每款2个),老少皆宜,全家同乐才是圆满中秋啊。


月饼口味:水井坊五仁

 
经典当五仁,此款是绝味。

这款五仁月饼一改传统做法,加入了“中国最古老酒坊”的水井坊酒调香。

再搭配素有“石门核桃举世珍”之称的河北石门核桃,与精选的扁桃仁、腰果、开心果、榛子仁,蔓越莓干等,汇聚成五仁馅心。
 
咬一口,丝丝酒香解五仁甜腻,纯如幽兰,沁人心脾。

 
月饼口味:陈年橘皮红豆沙
 
“故月照深秋,一杯淡酒,两颗红豆。”
 
这款月饼取陈皮中最正宗的广东新会陈皮,用传统工艺,陈化10年以上(陈皮是越陈越香的哦)。融合幼滑甜蜜的红豆沙,甜蜜中带着点点清香甘味,尝一口就口水直流。

 
月饼口味:百花蜜茶油莲蓉蛋黄
 
“山花惹得千蜂醉,莲子摇落一池香”
 
此款选用古代贡品的湖南寸三莲制成的莲蓉,加上云南百花蜜和岭南野生山茶油。

再配上草木灰腌制的双黄鸭蛋,色泽晶亮质地沙软。

丰富的层次感延绵不断地递进至味蕾,实在唇齿留香。
 

 

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刺绣是中国传统的手工艺之一,这一次,故宫月饼——圆形礼盒,选三幅花鸟国画,以刺绣工艺将其与盒面融为一体。

满满的宫廷奢华风,拿起它,仿佛一秒穿回清宫。


圆盒款式1、彤红百鸟朝凤礼盒
 
“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”
 
百鸟朝凤图案出自《粤绣百鸟朝凤》,图中彩凤蹁跹起舞,百鸟欢快灵动,被百花环绕。


作品以细腻瑰丽的针法,刻画百鸟欢腾的神态。
 
锦绣繁华百鸟朝凤,共庆人间好时节。

加之在东方,自周朝,红色便为仪典用色,所以这一套,送情侣或新婚夫妻,再合适不过。

 
圆盒款式2鹦鹉绿松龄鹤寿礼盒
 
“青羽雀也,出郁林”,青色,是最具东方韵味的颜色。
 
松龄鹤寿出自《粤绣松龄鹤寿图》,细如毫发,纹理清晰分明,物像形神兼备,栩栩如生。


“桃花百叶不成春,鹤寿千年也未神”,松龄鹤寿,寓意福寿延年,中秋长辈的礼物,选它就对了。


圆盒款式3、鹦鹉绿竹石双凤礼盒
 
此图出自故宫馆藏文物《广绣竹石双凤图轴》,双凤对鸣,华美瑰丽。
 

 
图轴在本色缎地上彩绣太阳、凤凰、竹林、湖石纹样。

刺绣者运用了广绣工于鸟兽的长技,精雕细琢,使得纹样轮廓既自然工整又华丽挺括。
 
远看非常醒目,近看又精细非常,繁而不乱,富丽堂皇。
 

 
圆盒内置七枚月饼,共四种口味。


比浮雕锦盒多了一款奇亚籽胚芽月饼。
  


这款取用瘦身食材——奇亚籽作为馅料,口感新奇,低卡路里,减肥星人也能吃!

油润而不油腻,让人欲罢不能!


整个圆盒系列,寓阖家团圆之意。
 
盒口镶嵌合金环绕一周,更添雍贵典雅气韵。
 


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为了打造出令人“入口难忘”的美味月饼,特邀了到了美食界的巨匠——著名华裔食品创作大师郭荣锦。

 

 
郭荣锦从16 岁开始学习制作甜品,至今已经有三十多年了。
 
作为2012 年台湾凤梨酥大赛金奖获得者,他的作品甚至被评委们称为「史无前例,接近满分」的上乘品。
 
在美国洛杉矶开店期间,他的糕点广受好评,甚至得到当时不爱吃甜食的美国总统克林顿的夸奖。

 
就连日本前首相福田康夫、鸠山由纪夫都是他的粉丝。



除了内容,故宫月饼的锦盒花纹,也是由被誉为“世界瓷都”景德镇的非遗传承人——吴江钟先生亲自操刀。
 


景德镇作为皇家御窑,本身就与故宫有千丝万缕的关系。
 
吴江钟先生做为非遗传承人,也获得过无数褒奖。
 


他与英国皇家艺术学院艺术家合作的作品,被英国维多利亚博物馆及卡塔尔皇室收藏。
 
由他打造的一对龙凤呈祥如意大缸,在成龙和平友爱慈善晚宴及六十岁生日庆寿宴上,成为了成龙最后自留的收藏品。
 

 
这次的故宫月饼的锦盒花纹,更是由他手工打磨,飞针引线,尽显文物风采。


月华正浓,中秋临近。


月饼作为一款重要的礼物,在佳节里,传递着人们对亲朋好友寄予的和美祝愿。


也许你还会遇到形色各异的月饼礼盒,但论匠心,『故宫月饼』绝对是独一份儿。


中秋佳丽三千,今年独宠故宫食品一人哦。



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