喝了这么多年白酒,真的喝对了吗?酒厂酿酒师来为你揭秘

表哥八卦网红 2019-09-21

喝酒辣喉咙、上头、難受

喝完酒的第二天

更是胃酸恶心、头昏脑涨...

几天都缓不过来

喝這么多年的白酒

你真的喝对了嗎?

 

 

在赤水河畔的茅台镇

56岁的老王酿了半辈子的酒

坚守“不贪眼前利,珍视身后名”的原则

坚持有多少粮食,酿多少酒

绝不添加勾兑、绝不偷工减料

老王說:

不管市场怎么變,酒的品质不能變

只有好酒,才是硬道理

 


 

 

老王的酒厂生产的酒

每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒

坚守古法,绝不人爲添加

每一滴都是纯正的茅台酱香口味

毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒

 

其他酒没喝多少就上头了

酒量不好的人可能两三口就醉了

但老王酿的酒

口感好,不上头,让人一喝難忘

即使酒量差的人喝六七两

完全不会上头

第二天起床头不痛,胃也不難受

不会耽误第二天的事情

老王的酒爲何如此好喝又不上头?

那就要从酿酒的工艺說起了

 

 

现在的酒厂

大多都是机械化、流水线生产

酒的品種越来越多了

喝起来却没有传统酱香酒的滋味 

甚至一些不足以代錶酱香的

塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道

面对此状,老王無比的痛心

這不是明摆着欺骗消费者嗎!

 

 

从接触酿酒的第一天起

老王就一直谨记

“不贪眼前利,珍视身后名”這句话

不玩噱头,不弄虚作假

只做真正的纯粮食茅台酱香酒

每一步都要自己親自上手

不允许任何一瓶不合格的酒运出酒厂大门

 

 

老王酿酒

只用茅台镇本地的小紅高粱

和茅台镇的赤水河的水

采用最顶級的坤沙工艺

一点都马虎不得

端午制曲,重阳投料 

九次蒸煮,八次发酵,七次取酒

四五斤小紅高粱才能酿出一斤基酒

 

 

酿出的基酒倒入陶缸

储存五年以上,才能开坛裝瓶

打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来

宽阔的客厅里会被酒香笼罩

喝一口柔而不烈,醇厚香浓、回味悠長

空杯隔夜香,入口不辣喉

饭后打个嗝都是香的

因爲是纯粮酿造的

所以喝再多也不会上头

 

 

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1915年荣和烧坊(王茅)与成义烧坊(华茅)以“中国贵州茅台酒”名义参加“拿马万国博览会”荣获《马拿马金奖》,一举成为世界名酒,1979年王正贤继承王氏酿酒,成为第十三代传承人!


 

老王说:

酿酒绝不是急功近利的行业

你不可能今天投入,明年就想着挣钱

你要酿一杯酱香酒

没有时间的积累、沉淀

是不可能出来好酒的

在我这里,每一瓶到达客户手中的酒

都已经在酒库里窖藏了至少5年!

这种酒才是真正的茅台味

才是真正对身体有益的好酒!

 


现在市面上的酒五花八门

贵的上千一瓶的有,便宜的几块的也有

但真正的高性价比酒却不多

老王从酿酒之初便决定打造一款

真正的良心价、高性价比的酱香酒

让普通老百姓少花钱,喝到真正的茅台好酒

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