舌尖上的香港, 最强香港觅食攻略收藏!

2014-05-24 财女郎

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早上醒来,昨晚舌尖纪录片里的香港美食还意犹未尽。我们这周都在聊香港有关的理财投资生活话题,不过到了香港,最该投资的还是满足自己的味蕾,尝遍大街小巷的美食。

为大家推荐香港本地人鉴证过的从街边档到五星酒店的美食!知名“用绳命吃香港”的深圳资深吃货@八九不离食小姐 整整一年时间体验,编写,整理的美食巨作《我所馋的香港》目前已经到了第九季,堪称史上最详细最疯狂的香港美食攻略,值得收藏哦!

今天和大家分享的前4季已经可以让我们吃上一段日子了:) 多图要耐心等待哦。

我所馋的香港 (1-4季)

文/八九不离食小姐 @SZ

第一季

【豚王拉面:中环兰桂坊和安里。】

温泉蛋。里面的蛋黄随即流进你嘴里慢慢溶化,由于是冷的,口感非常好,柔软清甜,直入心扉~简单的东西一认真起来绝对是一鸣惊人。

赤王拉面:其汤"浓且自然,辣而入味",辣味与浓汤水乳交融般难分难解,让人欲罢不能;面可根据自己喜爱而选择软硬度,拉得比较细,煮的程度恰好,连对日本拉面毫不感冒的我都要忍不住说一句:真心好吃!"~


【澳洲牛奶公司:佐敦白加士街49号】

蛋白墩鲜奶:实在是正到不行,鲜香嫩滑,瞬间就把以前吃的炖奶给秒杀掉 。

澳洲牛奶公司的炒蛋是我的第二大爱,从未吃过如此好吃的炒蛋,幼滑无比,满满的幸福感~


【翠华茶餐厅:有多家分店】

若要问我,翠华最俘虏我心的东西是什么,我会毫不犹豫地说出三个字“奶!油!猪!”。烘得恰好的面包,松脆口感与奶油甜味碰撞在一起,立刻擦出美味的火花来。

吃奶油猪当然要搭配一杯香槟奶茶才够味,冰镇奶茶系列是我的最爱。


【星巴克冰室:中环都爹利街】

厚切菠萝油,菠萝油带着淡淡的黑糖味与咖啡味,牛油厚厚一块。咬下去,包的松软加上牛油的软绵,亲爱的,就这样被你征服~this is my perfect moment with you ~


【胜香园大排档:中环美轮街2号】

柠蜜脆脆,餐包脆脆的口感与蜜糖的甜味、柠檬的酸味配合得恰到好处,而且因为涂了柠汁的关系,吃起来没那么腻!这个值得推荐!~

这里的特色是番茄汤底,所以当然必点一个番茄牛肉煎蛋米粉试试,上来就是红通通的一碗,番茄味自然浓郁,因为我本人对番茄是“还好”的态度,所以就觉得还OK。如果是钟爱番茄的人应该会很喜欢这碗汤粉。


【喜喜冰室:铜锣湾加宁街8号海伦大厦地下。】

香蕉克戟,一开始我挺犹豫的,因为不太喜欢用香蕉做的甜品,但看食评说它家的克戟出品不错,于是点之。圆饼从形状到味道都像铜锣烧,上面撒着的是香蕉和核桃,亮点是下面的甜酱调得很好,很合我的胃口,甜度适中,夹杂着淡淡的焦糖味,觉得这酱料混合了几种材料,味道好熟却说不出口。问问伙计,可是都说是商业秘密不能share(好吧,总有一天我会慢慢分辨出来的)


【莲香楼早茶:中环威灵顿街160-164号】

春卷,这个绝对有惊喜。酥脆的外皮加上丰富的馅料,一咬就爱上。

烧肉卷,里面夹的烧肉好大一块,搭上芋头,还不错。


【Greyhound Cafe:海港城海运大厦地下G01号铺。】

杂莓千层蛋糕,这个做得很出色。外表毫不张扬,看似很厚的一层奶油,但跟“腻”却一点都不沾边。它给你的感觉,就像是一个穿着白纱裙在郊外翩翩起舞的邻家女孩,它以清新的口吻告诉你什么是低调的华丽。

冻柠茶是它家的推介之物,刚开始还有点半信半疑,一杯普通的冻柠茶要如何在大众路线中博上位?特点就在于杯子里面的冰块也是用柠茶做的,这样冰融化了整杯柠茶的味道也不会变淡,用心十足。青柠的加入让整杯喝起来偏酸,却不涩,让你觉得很舒畅。不得不承认,这是我喝过的最好喝的冻柠茶.


【金华冰厅:太子弼街47号地下,地铁旺角B3出口。】

驰名鲜油菠萝包:卖相已经能拿高分了,上层酥脆,下层松软,中间的鲜油并不会硬梆梆,软绵中带点咸味,还不错。


【车品品小食:大角咀埃华街92号】

汤碗仔翅,料足汤稠,且挺大一碗,轻轻舀起一勺子,木耳丝,肉丝,粉丝,冬菇丝,各种丝尽在其中,吃起来满足感十足~


【肥姐小食店:旺角登打士街55号】

墨鱼生肠红肠鸡肾永远都是必点,红色的是甜酱,黄色的是黄芥末,两种酱要混一起才能熠熠生辉。微凉的触觉,爽脆的口感,甜中带辣的味道,这一切让你不去计较手中那一串是墨鱼生肠还是红肠鸡肾,因为,串串出色,回味无穷。


【伤心酸辣粉:旺角登打士街(肥姐小食店附近)。】

毫不犹豫点了最高一级的劲辣,上菜后我立刻从包包里拿出橡皮筋,这么大大的一碗最适合扎起头发不顾形象畅快淋漓地大吃有木有。很入味,一看到图片口水又开始直流,我吃过很不敬业的酸辣粉,也是看上去红红一碗,可是红汤归红汤,粉归粉,当你捞起那些粉的时候你会发现粉是没味道的,这样的话就很糟糕。可是这款劲辣酸辣粉挺入味,粉都是辣辣滴!呼呼!


【Urban Bakery:铜锣湾希慎广场B2(地铁铜锣湾F出口)】

招牌牛角酥,20分钟出炉一次,一次48个。跟着队伍排了20分钟后牛角酥才千呼万唤始出来:未见其包,先闻其香,香味越过人群,穿过鼻孔,接着进入胃中,最后轻轻叩响心扉。


【雪糕车:旺角、尖沙咀等热闹街市都有。】

香滑软雪糕是我的最爱,是我吃过的口感最细滑的雪糕~


我所馋的香港(第二季)


我所爱的香港,充满着各种味道,夹杂着各种惊喜。我一路追随,有苦苦寻觅,也有误打误撞。有人会问,你干嘛那么折腾,没办法,谁叫香港有那么多美食。

一切一切,只因“怪你过分美丽,怪我过分着迷”。

九记牛腩:中环歌赋街

其实我在香港只吃过两次牛腩,一个在九记,一个在华姐。

先说说九记,知道它是因为听到杜汶泽在康熙来了介绍它家的爽腩,听上去很吸引,于是就决定去试试。哪知道这过程是何等地折腾,为了一试清汤爽腩,我经历了漫长的等待:当天下午四点半就来到店里,被告知还没熬好,要六七点,于是在周边溜达了一个半小时消磨时间,六点再次来到九记,还是没能吃,OK,我跟店员说我在门口等,呆呆在门口站了一个小时,终吃到。

汤挺鲜美,但因为我是潮州人,从小就吃惯这些,所以其实并没有带给我太大的惊艳。同桌的大伯告诉我,他是这里的老食客,从以前5元一碗吃到现在100元一碗。我于是跟他请教什么是“爽腩”,因为其实我也不太懂。他告诉我,爽腩比起一般的牛腩要丰富许多,它分为三层,一层皮,一层胶质,一层肉,三层是连在一起的,每碗爽腩要熬上十几个小时,所以价格才特别贵。


【华姐清汤腩:天后电气道13号(天后地铁A2出口)】

试了清汤腩和咖喱牛腩。清汤腩的汤觉得稍微偏咸了一点,牛腩挺软的。我反而比较喜欢咖喱牛腩,咖喱味挺香,但是美中不足的是咖喱味的牛腩比清汤牛腩要硬一点。


【Burgeroom:铜锣湾加路连山道7号】

大烤菇芝士牛肉汉堡:面包,底层的面包比顶层好吃,顶层的这个觉得有点厚,而且不够香我觉得;大烤菇:确实是够大的,第一眼望去,这就像是一个双层牛肉汉堡,靠近一点才发现,第一层那个是大大的烤菇!烤菇的亮点就是它多汁,不会像我们吃烧烤那样干巴巴的,这点我觉得处理得很不错,吃起来有着淡淡的菇香,我觉得菇香再浓一点就更好了(就比如我超爱煎香菇那个香味,简直无法抵挡);牛肉饼:超级无敌大块,肉挺鲜嫩,但我觉得味道略咸那么一点点;番茄:平时无论吃什么汉堡似乎番茄都会是个不起眼的小配角,但在这一款中番茄绝对是锦上添花,它非常地juicy,给整个burger带来了一份小清新,太爱这个番茄了。


【维记咖啡粉面:深水埗福荣街62号及66号地下及北河街165-167号地下D号(深水埗地铁B2出口)】

猪润粉:每次来香港吃早餐总逃不了那几样:西多士奶茶、茄汁通粉、菠萝油......吃腻了这些时不妨来碗猪润粉,很大一碗,而且料超多,猪润很松软,汤味挺鲜,我觉得还不错。


【魂:铜锣湾霎西街18C地下】

青龙:一开始我就决定了要点青龙,因为觉得它很特别,青龙是由秘制菠菜汁加上豚骨汤组成。迫不及待地喝了一口汤,嗯!,才喝一口,便觉得不枉此行。汤很浓,却不会让你觉得腻,夹杂着一股很fresh的味道。 里面的配料也很不错,蟹柳鲜甜,玉米粒和菜丝更为整碗面增添了一份清新感,整碗我都好喜欢。


【合益泰:深水埗桂林街121号地下(地铁深水埗站C2出口)】

肠粉:热辣辣的猪肠粉淋上麻酱和酱油,再撒上芝麻粒,入口很滑,挺好吃的。


【文华饼店:中环文华东方酒店】

牛角包:包装袋一拆出,一股香味就扑鼻而来,比较厚实,里面是属于多层次那种。


【老金煎饼:中环威灵顿街83号地下】

外国人在香港开的煎饼果子店,这个组合混搭得让人觉得很新奇。试了烤鸭味,分量很大,一个人吃有点多,两个人吃却又意犹未尽。烤鸭味的就很京式,下的是甜酱,店里的老干妈怎么比我平时吃的要香很多。整体味道不错,最喜欢里面的薄脆.


【Mimosa Patisserie:天后电气道金殿大厦商场内36号铺(地铁天后站A2出口)】

这家饼店是天后那一带的人气饼店,当时在附近吃饭,问了店老板金殿大厦怎走,他就立刻问:“系唔系要去买蛋糕啊?”可见它的小小名气。(我另外补充一句,如果你真要去,请做好心理准备,它家的服务态度实在不敢恭维,很高傲很拽)

拿破仑(中午12点半后才有得买):我妹很喜欢这个芒果拿破仑,但对于我来说,还是不够完美,看各人口味吧。酥皮蛮香的,皮是比较扎实的那种,但其实我比较喜欢松脆型的;里面的酱如果我没吃错的话是放了吉士酱,但我个人对吉士酱不是很爱,我较喜欢cream;芒果肉多且甜,整体味道其实OK啦,虽然我有几点不满,但它确实是我目前吃过的最好吃的拿破仑,呃,其实我吃过的拿破仑屈指可数,只有两款,一个是可颂坊的,我觉得它太甜了;一个是翠园的,酥皮部分我很喜欢,但整体味道太过单调。


【好好美食店:元朗富盛大厦地下。】

这个是无意中的发现,那天是在等位另一家吃的,可肚子实在太饿了,就想着先吃点小东西填下肚子,于是又发现了一个美味小店。

猪肠粉:酱汁是咖喱汁,超级喜欢这个酱,入味不说,咸度刚好,而且带着我喜欢的辣味,东西都很美味,吃得我赞不绝口。


【佳记甜品:元朗教育路大坑渠侧】

B仔凉粉:还是因为杜汶泽的介绍,让我对这个B仔凉粉大感兴趣。真的是超级无敌大大大大大一碗,你怎么吃都吃不完,吃了好久还发现满满一碗在那。其实就两层,上面一层是水果,下面一层是凉粉,说真的,其实这个B仔凉粉除了卖相外,没什么特别之处,就是吃一大堆水果,不过凉粉下面那个汁还蛮不错的。

蒜蓉鸡翼尖我超喜欢吃的。


【长洲大鱼蛋】

如果有机会去长洲,一定要试下大鱼蛋,很多小店都有卖,都是超大颗口感很弹牙的。


【故乡俱乐部:长洲教堂路17号(沙滩方向)】

手卷:其实手卷是一种很普通的东西,任何寿司店都有,当时吃的时候也没有觉得很特别,只是很快就把它给吃完。材料虽普通,但从饭到酱油都把握得挺好。我也不知为什么,当时吃的时候没太多感觉,可此时此刻竟有点想念它。


【超级无敌好喝草莓汁:海港城美食广场(其实应该有很多超市有卖这款果汁)】

真的是好好好好好好喝,当时是妹妹发现的,她说以前朋友给她炫耀过这款果汁的美味,于是这款果汁就给她留下了深刻的印象。我半信半疑地喝了一口,OH!!!!!!!第一口便爱上了,超爱!


【我所馋的香港(第三季)】

我所馋的香港,充满着各种让人惊喜的味道。甜的酸的苦的辣的有嚼劲的弹牙的爽滑的细腻的醇厚的清新的重口味的还有被人听腻的入口即化的,任何的一种味道,我都想邂逅。


【金凤茶餐厅:湾仔春园街41号春园大厦地下,地铁湾仔站B2出口。】

菠萝油:一口咬下去,皮的略酥,包的松软,牛油的幼滑~OH~吃完很想感叹一句,菠萝油这东西经常让人徘徊在爱与恨的边缘,因为,吃了它以后,欢乐无限,只是脂肪也如此。


【北海道牧场餐厅:中环威灵顿街The Loop8楼。】

北海道3.6鲜奶炒蛋三文治:份量很大,面包有经过烘底吃起来更香,炒蛋多汁且带着淡淡的牛奶味,这样的早餐让人好满足。


【公和豆品厂:深水埗北河街118号,深水埗地铁站B2出口。】

豆腐花:这个非常出色,我到现在还回味无穷。味道很纯,清中带甜,甜中又滑,有一种西施水边浣纱的清新感。

煎醸双拼:外脆内嫩这四个字经常被我们摆上台面形容各种煎炸的东西,其实我很想找出其它词语来形容眼前这一盘外表普通内在却无比丰富的煎醸双拼,可是却是词穷。它的外皮稍脆,咬开来后迎接你的是豆腐的万柔风情。如此美味,真不枉我为它再跑一趟。


【一兰:铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下,铜锣湾地铁站C出口。】

汤,浓厚而不油腻,这是期待中的味道,但接着我也有困惑了一下:怎么好像有点咸?于是我就用勺子搅拌了一下,这下中间红色的秘制酱汁就发挥作用了,辣而不呛的酱汁很好地融合在汤里面,中和了咸,让我越喝越过瘾。它的面是细幼型的,入味且带着嚼劲,我喜欢。“婀娜花姿碧叶长,风来难隐谷中香”,这是古人对兰花的赞美。我想着,这秘制酱汁便是一兰的“婀娜花姿”,即使是浓厚的汤汁也难隐它的独香,我的菜。


【EXP:又一城UG层23号铺,地铁九龙塘C出口。】

乌卒卒带子面、西柚大虾荞麦面都是大热之选,前者特别,后者开胃。跟面比起来,我倒是更喜欢它家的Pizza,试了一个芥末牛肉披萨,香脆可口的饼底带着淡淡的芥末味,我觉得挺香的。Exp虽谈不上best,但我觉得可以一试。


【興記菜館:油麻地庙街14、15、19及21号。】

它家的煲仔饭在庙街一带挺有名气,而且听说这是舌尖上的中国中所拍摄的煲仔饭。试了咸鱼鸡粒和窝蛋牛肉煲仔饭。窝蛋牛肉我换成了糯米底,可是这糯米不是我喜欢的比较"干"的糯米饭,而是粘粘那种;相反咸鱼鸡粒那份用的泰国米饭就香很多,且粒粒分明;值得一说的是牛肉饼做得很好吃,是我吃过的数一数二的牛肉饼;遗憾的是锅巴不够出色。


【瑞记咖啡:上环市政大厦2楼。】

蛋牛包,这是瑞记的招牌。外层的面包处理得超正,面包整个是松软的,可是它下层是有经过烘底的,吃起来又是脆的,这种结合实在是太合我意了,吃得我赞不绝口。内层是炒蛋跟牛肉,带着淡淡的葱香味,我觉得再咸一点就更好吃。


【新香园:深水埗桂林街38号。】

蛋牛治:新香园是深水埗人气颇高的一家茶餐厅,而给它带来高人气的便是招牌蛋牛治。经过烘底的包又香又脆,加上热乎乎的牛肉煎蛋,让你禁不住给个赞。


【甜姨姨私房甜品:天后清风街13号地下,地铁天后站A2出口。】

榴莲豆腐花:《天与地》剧集中佘诗曼经常去吃的豆腐花便是出自甜姨姨,本想试试桶装豆腐花,但是最近对榴莲兴趣很浓厚,于是点了个榴莲豆腐花。豆腐确实挺幼滑,榴莲本身就是重口味的东西,所以不用说,榴莲的味道自然是蛮浓的。


【Allegretto : 尖沙咀中港城第三座平台 。】

3D咖啡:是不是很cute?看着这个可爱的小家伙懒散地躺在那,实在不忍心那么快将它喝掉。


【Sweet House Cha Cha:海港城3楼city super附近的美食广场里。】

宇治抹茶与北海道牛奶双拼甜筒:牛奶味幼滑,抹茶味略苦,合起来甜中带苦,味道就不会单调,只是一只挺大的,吃完有点撑。


【帝苑饼店:尖沙咀麽地道69号帝苑酒店大堂,地铁尖东站P2出口。】

Mango Napoleon:我该用怎样的词语来表达我的兴奋?以前吃过的拿破仑总有地方让我小皱眉头,所以我一直在寻找一款我能跟别人大声分享说我觉得好吃的拿破仑,而现在我终于遇到了,至少到目前为止,它是我吃过的让我最满意的拿破仑:香而酥的外皮裹着浓厚却不甜腻的Cream,再加上juicy的芒果粒,亲爱的,爱上它毫不费力。


【Ladurée :海港城海威商场3楼。】

马卡龙:其实我犹豫了很久要不要分享这个马卡龙。因为actually speaking,我觉得它的味道还没有打动我。虽然有人说喜欢马卡龙的人就肯定知道Ladurée的大名,虽然它确实比我在深圳吃过的马卡龙好吃N倍,虽然它凸显层次感,but,我还是觉得它不够吸引我。但是我一位挺有品位的好朋友对它却是十分喜爱,所以我还是决定把它分享出来,至于好不好,你们自己去试下。


【Godiva Chocolatier:尖沙咀海港城3楼。】

软朱古力雪糕:其实我对巧克力并不感冒,但这家巧克力的专卖店实在是太受欢迎了,以至于我每次经过都不得不注意到它。于是有天看到有软雪糕推出,就毫不犹豫买一支来试下。嗯!出乎我意料的好吃!我向来吃雪糕从来不点巧克力味,一来我不是很爱,二来很多跟巧克力沾上边的东西都会很甜。但这款却不会,它的巧克力是带点苦味的,雪糕本身十分香滑,而且威化筒也很脆,我就这样,带着点意外,很开心很满足地边走边吃,陶醉一路。


【Lab Made 分子雪糕:大炕布朗街6号地下。】

它家的雪糕都是即点即做,玻璃小制作间可以让你看到雪糕的完成过程,工作人员将材料放进搅拌器,再注入液态氮,整间店顿时烟雾弥漫,卖点十足。每次有四个口味,每周更新一次。目前为止我只试了三个口味:奶酱脆多味、奶黄包味、生日蛋糕味,三个之中我最喜欢的是奶黄包味,雪糕的口感,奶黄包的味道,你们感受一下。


我所馋的香港(第四季)


有人问我,去香港吃东西,累不累?当然累,别人是去shopping顺便吃东西,我是吃东西顺便shopping。每次计划太多,而且美食都是分布在各个地方,所以通常吃完一个地方就又开始转地铁。某次跟妹妹展开一天的香港美食之行,一路折腾,奔波劳累,在地铁上妹妹无力地问我:“我们今天这么累是为了什么?!”我淡淡地答到:“为了吃。”,妹妹苦笑:“我们好执着,可是不一定每个人都能理解!”我还是那句话,你懂,我约你同行;你不懂,我引你同行。问我为何如此执着,只因——

“ 有美食兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂”。


【聪嫂私房甜品:铜锣湾耀华街11号/将军澳运亨路1号新都城第一期地下G28号铺。】

不止一个朋友跟我介绍它,所以我想着应该不差,去的是铜锣湾的分店,人挺多的。

龙眼椰果冰:这是它家的招牌,当然要点一份试试。果然不错,很少吃到龙眼味的甜品,很清新,而且里面还有清甜的龙眼果肉,这款我喜欢。


【小甜谷:大坑书局街10-11B地下。(就在第三季介绍的Lab Made分子雪糕斜对面)】

小甜谷是明星谷祖琳开的甜品店,所以一进店里,就看到墙上挂满了明星光顾的相片。

西瓜梅子冰:荔枝奶冻是它家的人气甜品,本想一试,可那天刚吃完拉面,又腻又渴,于是点了个西瓜梅子冰来解腻。外表好可爱,看着就让人喜欢。西瓜的清爽加上梅子的酸甜,让你真想大喊一声:“你好,Summer!”


【荣记粉面:铜锣湾糖街27号地下。】

车仔面的好去处,大大的菜单就挂在墙上,想吃什么任君搭配,猪红、萝卜、鸡翼尖都是大热之选。

汤汁蛮浓,东西也很入味,不错,而且它家的辣椒酱还挺辣,正合我意。


【丹麦饼店:铜锣湾礼顿道106号礼信大厦地下。】

一家开了多年的港式小食店,汉堡包和热狗是它家的招牌,即点即做,所以到手都是热乎乎的。

鱼柳包:面包涂了沙拉酱,炸鱼柳是蘸番茄酱,但番茄酱味道太重了所以有点把沙拉酱的味道给掩盖了;面包是那种松软型,我觉得上面这一层比下层好吃,下层有点太厚;鱼柳从味道到肉感都不错。


时新快餐店:红磡黄埔街1A地下(地铁红磡站B1出口后沿着天桥一直走,走到尽头往左边的楼梯下来就是了)

双层芝士牛肉蛋堡:嘴巴要张多大才能咬上一口!

炸鸡脾:光看外表口水就先流出来,外皮带点松脆,里面的肉软嫩,不会很干,除了有点咸外,整体还是蛮香的。


【拉面来:大坑浣纱街20-22号。】

知道它是因为看了TVB《街坊厨神食四方》里金刚小仪介绍的,当时对它的环境留下印象,因为与其它拉面店不同,这家墙上挂满日本各种怀旧的玩具及海报,很有年代感。

魂の一杯”:这款拉面是周六日才有的,且每天限定30碗。下单的时候服务员就有提醒这款终极浓厚豚骨汤面非常浓,问能否接受,毫不犹豫地答到:“OK~!”。

虽然我已经有心理准备这是一碗浓汤拉面,但是汤底的浓度还是大大超出我的预期。这么说吧,平时我们吃的拉面,汤是“水”状,可是这款汤是“糊”状,是缓缓流动那种。真的是我有史以来吃过的最浓的拉面,由于太浓了,最后腻到剩下一点汤实在喝不完。喜欢浓的朋友可以来感受一下。


【利强记北角鸡蛋仔:北角英皇道492号。】

经常听到北角鸡蛋仔的大名,确实非常脆,是我吃过的最脆的鸡蛋仔,但是不香。


【好时沙爹:尖沙咀麽地道63号好时中心144-148号铺。】

尖沙咀热门星马菜,我觉得不错。

海南鸡饭:油饭和汤都比较普通,但鸡肉我就觉得挺好吃,很嫩。


【万家烧饼皇:旺角登打士街43P-S号鸿辉大厦地铺。】

旺角人气颇高的烧饼店,我觉得还过得去,但没有必要专门去吃,如果有顺道经过,或者去吃肥姐小食店的时候就可以买一个,因为它就在肥姐小食店附近。


我所馋的香港(第五季)


民以食为天,食以美为诱,而这美,我认为,就包括了形之美与味之美。形美,诱惑你去接触它;而味美,就让你彻底爱上它。香港,就是这样一座充满了各种诱惑美食的城市。它热情地迎接每一个饥肠辘辘的食客,毫无保留地给予你各种惊喜的味蕾体验,让你欢喜地满载而归~


【避风塘興记:尖沙咀弥顿道180号宝华商业大厦1楼,晚上六点才开始营业,地铁佐敦站D出口。】

避风塘六小福拼盘:份量蛮多的,有粉肠、猪肚、猪舌、鱿鱼、海蜇、韭菜六种。每一样都OK,其中我觉得粉肠最不错,很软很粉,吃下去带点油润,且一点苦味也没有。每一样都只是简单地白灼再淋上酱油,但我是比较重口味的人,所以我是觉得蘸点店内的辣酱会香很多。

椒盐濑尿虾

古法避风塘炒蟹:蟹油亮亮的,混在一堆辣豉酱中。不得不说,豆豉辣椒蒜粒这三种配料非常尽职,混在一起也能淋漓尽致地表现出它们各自的味道价值——豉香、椒辣,蒜脆,各自都很有性格,何止喜欢,简直大爱~


【添好运点心专门店:深水埗福荣街9-11号地下。】

米其林推荐的人气早茶店,价格非常实惠,我觉得挺便宜的,但就是种类有点少。下面挑几个点心说说。

肠粉:这个肠粉皮我觉得做得很好,晶莹亮薄。

什锦鱼滑豆腐球:这个我喜欢,看上去好像一般般,可咬开来后是嫩滑的豆腐,加上我自己比较爱吃豆制品之类的,所以觉得好好吃。


【永年士多:元朗丰乐里6号宝城洋楼地下。(元朗广场马路对面的路一直走就是了)】

车仔面:超级无敌正的车仔面!我吃上第一口就已经爱上了,依然有多种配料任君搭配,一种面或粉加三种配料是28港币一碗。来到这里,绝对要加上它家的秘制辣酱,这辣酱并不是红色的,而是铺在上面那一层偏向棕色的酱汁。超正的辣酱,不会呛,可又辣味十足。鸡翼尖、猪肠、猪皮都是大热之选,每样都非常入味,吃得我连一点汤汁都舍不得剩。

超级无敌推荐~但是前提是你会吃辣,如果少了这辣汁,我觉得这碗车仔面会逊色很多~MUA~打字的时候我口水已经流下来了。


【联记川王凉粉:红磡黄埔街1号地下(就在第四季介绍的时新快餐店隔壁)。】

非常简陋的一家小店,门口只有两三张桌子,但还是挡不住高人气。

酸辣粉和川北凉粉是比较多人点的两道,有小中大辣可以选,毫无疑问我都是选大辣的。

酸辣粉:味道调得很香,辣中带点麻,而且你是会吃到辣椒的诱人香味,粉也很入味,吃得我及其畅快。


【MOS Burger:旺角朗豪坊4A楼1号(旺角地铁站C出口)】

芝士牛肉堡:性价比超高的汉堡包,便宜又好吃,一个才25港币。 酱汁处理得很好,中间夹的洋葱粒超香的,可又不会盖过牛肉和番茄的味道,GOOD!


【沛公甜品:尖沙咀宝勒巷1号玫瑰大厦地下E铺。】

心花怒放:这款毫无疑问外表先取胜,芒果肉下面是一层cream,cream下是包裹着芒果味布丁的班戟皮。


【泛后甜品:元朗又新街59号。】

黑白有滑:豆腐花加上芝麻酱的结合,其实一开始听到这个组合并不吸引我,没想到吃下去还是有惊喜。舀上一勺,将木糠、豆腐布丁与黑芝麻一起送入口中,豆腐幼滑、芝麻香浓、木糠又给整个味道增加了层次,好吃!


【士林台湾面:元朗西菁街9号富盛大厦地下。】

“台湾一级名厨进驻,曾招待各国之贵宾”这店面的招牌也太响亮了吧。

红烧牛肉面:汤牛肉味确实蛮浓,可我还是没太大感觉。我想是否是因为我是潮州人的缘故,在潮州,好吃的牛肉粉比比皆是,所以在潮州以外的地方,我是绝对不会主动去吃一碗牛肉粉,但如果是面的话我还会试,因为我很喜欢嚼劲十足的面,可是它家的面不行,口感不是我喜欢的类型,没太大嚼劲。


【恒香老饼家:元朗青山公路64号地下。】

看香港连续剧的时候有时会听到:“去元朗买老婆饼~”。说的就是恒香的老婆饼,但其实我觉得还不够出色,饼皮不错,挺酥香,但是内陷我不是很喜欢,我觉得太厚了,不知试过的朋友觉得怎样。

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